学生营养餐日常经管规范1.pdfVIP

川口中心小学学生食堂供餐膳食委员会名单 主 任： 张 仟 （校长） 副主任： 李英龙（副校长） 成 员：刘生绪 （营养餐经管员） 张锦才 （村书记） 王仲锋 （村主任） 万亚琴 （班主任） 王世芳（家长代表 ) 刘正辉 （家长代表 ) 孙尚源 （学生代表） 韦尚君 （学生代表） 川口中心小学 2014 年 2 月 26 日 - 1 - / 6 川口中心小学学生营养餐膳食委员会职责 1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施地重大意义， 使党和政府地惠民政策家 喻户晓，深入人心 . 2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康地生活习惯 . 3.督促配备好后勤经管人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保经管服务和教育工 作扎实到位 .督促合理安排用餐时间，确保学校教案工作地正常开展 .个人收集整理 勿做商业用途 4.认真做好营养餐工作地检查与指导 .膳食委员会坚持每周检查指导一次， 分管领导坚持 每天指导检查一次； 全面检查食品质量、 卫生安全、专项资金经管使用、食品配送分发等工 作，对发现地问题要立即纠正和处理 .个人收集整理 勿做商业用途 5.督促学校严格按照学籍经管规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实 名制档案，对学生人数、补助规范、受益人次等情况进行动态经管，严禁虚报学生数，严防 套取、冒领国家资金 .个人收集整理 勿做商业用途 川口中心小学 2014 年 2 月 26 日 川口中心小学学生营养餐安全经管制度 - 2 - / 6 （二） 1.严格执行《食品安全法》 、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和 制度， 组织食品安全经管人员、 全体教师认真学好上述法律制度， 建立健全各项安全经管制 度 .个人收集整理 勿做商业用途 2.按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职地食品安全经管人员，加强学校食品安 全经管，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生 .个人收集整理 勿做商业用途 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识地教育与培训，引 导学生养成良好地饮食卫生习惯， 严禁学生购买不符合食品安全要求地零食、 饮料， 以防不 良疾病发生 .个人收集整理 勿做商业用途 4.学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条 件 . 5.直接从事营养餐工作地学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培 训，取得健康证后方可持证上岗参加工作 .个人收集整理 勿做商业用途 6.直接接触学生营养餐食品地学校从业人员应有良好地卫生习惯，在工作期间，穿戴清 洁地工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不准在储藏室内吸烟 .个人收集 整理 勿做商业用途