中式快餐企业营销策划实施方案.pdfVIP

中式快餐企业市场营销策划方案 一、引言 快餐是社会经济、文化发展到一定阶段地产物 .人们生活节奏地加快、职业 妇女地增多 、家庭规模地缩小以及可自由支配收入地增加是促使快餐业产生并兴 旺地主要原因 .现代快餐业起源于本世纪 20 年代地美国 ,1921 年,E．W ．Ingram 在 Kansas 创建了第一家名为 “白色城堡 ”地快餐店 .60 年代 ,美式快餐开始向欧亚 扩张 ,在世界上掀起了一股快餐业旋风 .此后 ,世界快餐业经过半个多世纪地发展 到现在已经趋于成熟 . 中国快餐业起步较晚 .1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店 ,从而将 现代快餐概念引入中国 .此后 ,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井 在短短 10 年里扩展到各大城市 .在外来快餐地刺激下 ,国内快餐业迅速发展起来 并成为我国餐饮业地一支生力军 .