大浪淘沙，物竞天择-广东地区民营酒店竞争战略思考.pdfVIP

大浪淘沙，物竞天择 大浪淘沙，物竞天择 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 内 容 内 容 • 战略实施的迫切性 • 战略实施的迫切性 • 战略理论简介 • 战略理论简介 • 战略模式建议 • 战略模式建议 • 保证体制 • 保证体制 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 第一节迫切性 第一节迫切性 1、民营酒店的特点 1、民营酒店的特点 • 比例高。占当地酒店业80%的构成 • 比例高。占当地酒店业80%的构成 • 硬件水平好。尤其是装饰材料方面最强。 • 硬件水平好。尤其是装饰材料方面最强。 • 成本低。造价低，运营成本低。 • 成本低。造价低，运营成本低。 • 决策快。业主往往直接参与决策，市场应对快。 • 决策快。业主往往直接参与决策，市场应对快。 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 经营指标的差距 经营指标的差距 5项经营指标： 5项经营指标： 平均住房率 平均住房率 平均房价 平均房价 RevPAR ：净房租总收入/总可出租房数，4星级一般在￥200-300 RevPAR ：净房租总收入/总可出租房数，4星级一般在￥200-300 之间，而一线城市在￥400-500左右 之间，而一线城市在￥400-500左右 人均劳动生产率 人均劳动生产率 境外旅行者接待人天数 境外旅行者接待人天数 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 • 管理职能的差距 • 管理职能的差距 • 治理结构 • 治理结构 • 管理模式 • 管理模式 • 组织架构 • 组织架构 • 人力资源状况 • 人力资源状况 • 沟通模式 • 沟通模式 • 决策模式 • 决策模式 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 • 市场研发 • 市场研发 • 市场策略 • 市场策略 • 价格策略 • 价格策略 • 规模经济 • 规模经济 • 成本/费用水平 • 成本/费用水平 • 收入比例 • 收入比例 • 硬件水平 • 硬件水平 • 服务质量 • 服务质量 • 财务管理 • 财务管理 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 • 这种劣势具有一定的普遍性,是由行业发展阶段的明显滞后造成的。 • 这种劣势具有一定的普遍性,是由行业发展阶段的明显滞后造成的。 • 劣势的存在是客观的，现实的。 • 劣势的存在是客观的，现实的。 • 造成这种状况的原因很多，但有一点比较突出，缺乏通盘 • 造成这种状况的原因很多，但有一点比较突出，缺乏通盘 考虑的观念，缺乏明确的战略规划。 考虑的观念，缺乏明确的战略规划。 • 民营酒店管理者应充分认识成熟时期的行业规律，改变在 • 民营酒店管理者应充分认识成熟时期的行业规律，改变在 快速增长时期所形成的判断。 快速增长时期所形成的判断。 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民营酒店竞争战略思考 第二节 竞争战略理论 第二节 竞争战略理论 介绍波特竞争战略理论中的“五种竞争作用力”模型、三 介绍波特竞争战略理论中的“五种竞争作用力”模型、三 种基本竞争战略理论框架，并依据该模型分析民营酒 种基本竞争战略理论框架，并依据该模型分析民营酒 店所处的行业结构竞争压力，作为探讨竞争战略的出 店所处的行业结构竞争压力，作为探讨竞争战略的出 发点。 发点。 广东地区民营酒店竞争战略思考 广东地区民