酒店安全管理案例.pdfVIP

附件：酒店安全管理案例 关于庄军老师： 庄军，1978年12月生。湖北省酒店星级评定员、注册 酒店高级培训师、经济学硕士。 武汉庄氏酒店管理顾问有限公司创始人、湖北工业大学商贸 学院管理学院讲师、武汉戴姆瑞奇旅游策划有限公司总经 理。 曾获得由《酒店职业经理人》杂志与国际酒店投资联盟颁发 的“ 中国酒店业十大培训师”、“建国60周年酒店精英金奖60人” 两项荣誉称号。 主持或参与酒店策划、旅游规划、旅游策划等项目50余项， 进行酒店培训讲座60余场。 主要的社会兼职有：《酒店培训与服务》杂志编委；《经营 参考》电子期刊编委、执行主编；一大把商务平台餐饮智囊 团专家组成员；迈点网（中国酒店门户网）特邀评论家；先 之网（中国酒店培训门户网）客座教授。 要点一、 酒店安全管理现状 • 1、安全机构设置有名无实，形同虚设 • 2、尚无专门的《旅游法》及《饭店法》 • 3、对不安全现象缺乏行之有效的措施 • 4、缺乏全员安全意识 要点二、 常见安全问题