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一位土专家的空心菜致富经史学毕业论文 目录 一生只做一件事 正文 摘要：一 戴金国是重庆长生桥镇人，这个上世纪60年代初出生的渝南农民从六七岁起便跟着父亲种空心菜、卖空心菜，至今已经和空心菜打了40余年的交道。 种空心菜，种苗繁育是一大难题。空心菜既可用种子繁殖，也可用茎繁殖，但是种 关键字：一位,土专家,空心菜,致富经 戴金国是重庆长生桥镇人，这个上世纪60年代初出生的渝南农民从六七岁起便跟着父亲种空心菜、卖空心菜，至今已经和空心菜打了40余年的交道。 种空心菜，种苗繁育是一大难题。空心菜既可用种子繁殖，也可用茎繁殖，但是种子繁殖的空心菜口感很差，所以川渝地方均采用茎繁殖――取头一年生长期超过140天的空心菜老枝条，经冬藏后，第二年春天进大棚加温催芽，头个月新长成的枝条便可当作种苗出售，后续生长的枝条便可当菜销售。 年年买苗年年泪。买种苗，成本高不说，时间上就已慢了别人很大一截。种菜抢的就是时节，上市越早卖价就越好。只有自己育苗，才能抢在别人的前面，抓住最好的行情。戴金国18岁起便开始钻研空心菜的育苗。 戴金国的第一个杰作叫壤热温床：他找来农村用于筑墙的墙板，在地里垒好厢，最下面铺上牛粪、稻草、青草等，上面覆土，埋入头年冬藏的空心菜老枝，上面再盖一层地皮花，苗床就建好了。位于最下层的填料发酵、腐败的过程中释放热量，正好给上面的苗床加温，达到对空心菜老枝催芽抽枝的目的。 壤热温床的缺点是温度很难控制。温度低了，达不到加热的效果；温度高了就容易烧苗。20岁那年，戴金国又发明了火烧温床。这一次，戴金国从农村烧柴火做饭的土灶上找到灵感。他在苗床底下开挖通道，在大棚外垒起灶来烧煤，再把产生的烟及热量导入苗床底下密布的通道，就像土灶的烟囱一样，来给烟道上方的苗床进行加热。 火烧温床这种加热方式仍然不理想。最明显的不足便是加热不均匀。火烧温床的探索也以失败告终。 戴金国没有气馁，立誓突破空心菜育苗难关。 1988年，戴金国发明了空心菜专用的蒸汽温床育苗技术。此后，他再也不用担心种苗问题了。他的种植面积也从最初的几分地扩展到几亩、十几亩，直至几十亩。2000年前后，戴金国成为当地最大的空心菜种植大户，他专门在南坪设了批发点，源源不断地向重庆城区供应优质空心菜。长生桥及周边的很多地区的种植户都是由他提供空心菜种苗。 2004年，戴金国位于长生桥镇的空心菜种植基地所属土地被当地政府征用，他不得不重新选地。这一次，戴金国选择了綦江通惠。在这里，他把自己的空心菜事业送上了巅峰，成为了当地人尽皆知的“土专家”。他发明的2848空心菜高产技术也从这个时候起，被越来越多地应用到重庆及周边省市的空心菜种植行业。 2006年下半年，戴金国在綦江通惠租了20亩地，投资8万元建起了空心菜种植基地。这一次，戴金国对蒸汽温床育苗技术进行了升级改造，把热源由烧煤改为用电，并通过智能化控制系统自动控制温湿度。这使得空心菜种苗繁育变得越来越简单了――从开始育苗到第一批空心菜种苗上市，戴金国只需要25天。 2007年3月上旬，戴金国找到当地农业部门，他告诉对方，自己育的空心菜种苗可以卖了，想请对方帮忙打个广告。 政府部门的领导不相信，当地的种植户不相信，没有人相信戴金国的空心菜种苗能这么早就上市。在戴金国来此之前，尽管綦江是重庆空心菜的主产区之一，但是，当地的空心菜种苗都得向重庆、成都、内江等地采购。2005年，当地政府有关部门曾组织了一批大学生到綦江搞技术攻关，试图攻克空心菜种苗的育苗难题，却以失败收场。戴金国这一年的种苗竟然比往年提早了近一个月，大家自然不相信。 戴金国把政府领导和种植户都请到自己的基地去参观。在事实面前，大家都对戴金国竖起了大拇指。之后，当地电视台给戴金国打了广告，当地的种植户纷纷前往戴金国的基地，排队买苗。戴金国前后卖了40多天的种苗期，亩产种苗达100万株，均价0.1元/株，这一季，戴金国仅种苗销售收入就高达200万元。接下来6个多月的空心菜上市期里，戴金国的20亩地累计向市场供应了约50万千克空心菜，销售收入超过120万元。 “土专家”戴金国在綦江的知名度越来越大。 后来，綦江通惠搞开发，要建通惠新城，基地又被政府征用。戴金国再次搬家到綦江登瀛。在这里，戴金国扩大了规模，把他的空心菜事业做得满城皆知。很多种植户慕名前来拜师，戴金国知无不言言无不尽。在戴金国的带领下，綦江空心菜产业涌现出了一大批种植大户。 綦江永新镇人张开元，早年在綦江县城干过很多买卖。卖猪肉、养猪均没赚到钱，后来又发豆芽、做豆腐、学厨师开餐馆，百般努力却仍然换不来他梦想的高富帅的生活。2005年，张开元在重庆茄子溪盘了一点地，改行种菜。 自己种的萝卜白菜总是卖不起价，而旁边那个卖空心菜的菜农半背篓菜都能卖1000多元。凭直觉，张开元觉得种空心菜这个生意值得干。经菜农引见，张开元