精品（餐饮管理）华阳饭店消防安全考核答案（完整版）.docVIP

精品（餐饮管理）华阳饭店消防安全考核答案（完整版） 消防安全考核题库答案 一、填空题 1. 消防工作的方针：以预防为主，防消相结合。 2. 电气火灾发生主要原因：漏电、短路、过负荷、接触不良、电力设备老化、雷电、静电等自然灾害。 3.饭店火警内线：119、110、111；工务部内线：3000 4.燃烧的三要素: 可燃物、助燃物和着火源 5.防火的基本措施：控制可燃物体、隔绝空气、消除着火源 6.灭火的基本方法：隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。 7.公共场所发放火灾时，工作场所的现场工作人员有组织、引导人员疏散的义务。 8.火灾的过程一般可分为：初期、发展、猛烈、下降、熄灭。 9.严禁随意阻塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。 10.发生电气火灾应该首先切断电源再进行扑救，防止触电事故。 11.我国的消防组织分别是公安消防队、专职消防队、义务消防队。 12.一个灭火器配置场所内的灭火器不应少于2具，不宜多于5具。 13.灭火器放置时其顶部离地面高度应小0.15米，底部离地面高度不能小于 14.火灾等级标准划分有一般火灾、重大火灾、特大火灾。 15.单位在实施消防工作时原则是依法自我管理、自负责任。 16.任何单位、个人都有维护消防设施、扑救、报告火警的义务。 17.火灾逃生的四个要点是：防烟熏、果断迅速逃离火场、寻找逃生之路、等待他救。 18.火灾致人死亡的主要原因有：有毒气体中