运动营养学（高教版）第9章 运动营养补充的误区与违禁药物.pdfVIP

运动营养学 运动营养学 张钧 博士 教授 博士生导师 国家自然基金评审委员 中国康复医学会体育保健康复专业委员会副主任委员 中国康复医学会科普工作委员会常务委员 中国营养学会运动营养分会委员 复旦大学公共卫生与预防医学博士后 上海市药学会老年医学委员会委员 上海市肿瘤研究所客座教授 上海师范大学体育学院教授 第九章 运动营养补充的误区 与违禁药物 学习目标： ●了解运动营养补充的误区 ●了解违禁药物的危害 • 运动营养补充的误区 一、过分强调特殊营养补充，忽视膳食营养的基 础作用 二、强调宏量营养素的摄入，忽略微量营养素的 供给 三、强调蛋白质的补充，忽略碳水化合物的摄入 四、强调晚餐的丰盛，忽略早餐的多样性 五、强调口渴补水，忽略补液的科学性