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食品贮存和销售标签标注管理制度
第一条 为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者
合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》 、《食品标识管理规定》等法律法规规
章，制定本制度。
第二条 市场开办者和食品经营着应当具有与所经营的食品品种、 数量相适应的食
品贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的
距离。
第三条 市场开办者和食品经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具盒
设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊
要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条 市场开办者和食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名
称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条 市场开办者和食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装
上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条 预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：
(一) 名称、规格、净含量、生产日期；
(二) 成分或者配料表；
(三) 生产者的名称、地址、联系方式；
(四) 保质期；
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2016 年 1 月 1 日
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