新人教版七年级下册生物复习提纲汇编.pdfVIP

七年级下册生物复习提纲(以提问-答题方式复习) 6.水和无机盐的作用是什么？ 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体各种生理活动都离不开水。 人体缺水20%以上，就有生命危险！人每天需撮入2升左右的水。 第一章 人的生活需要营养 无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）。 第一节 食物的营养成分 儿童缺钙易患佝偻病，中老年缺钙易患骨质疏松症，长期缺铁患贫血症， 1.食物中有那些营养成分？其中含量比较多的是那些？ 幼年缺碘易患呆小症，缺锌影响食欲。 1）食物中的营养成分共有六种分别为： 蛋白质、糖类、脂肪（前述上述三种可相互转化）、维生素、无机盐、水共六种，每一种都是人体 第二节、消化和吸收 必不可少的。。 水、无机盐和维生素等能直接吸收，但淀粉、脂肪、蛋白质等必须经消化才能被人体吸收 2）食物中的营养成分，其中含量比较多的是： 利用。消化和吸收是由消化系统完成的。 含量较多有三种，分别是糖、蛋白质和脂肪。均为人体需求量最多的有机物质，极其重要，被称为 1.消化系统由那些组成？ “三大营养物质”。 答：消化系统由消化道 （七种）和消化腺 （两类）组成如下： 2.您能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗？ 消化道是一条长管道：由口腔、咽、食道、胃（暂时容纳）、小肠（消化和吸收）、大肠、 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体生理活动提供能量，含20种氨基酸。 肛门七种构成。 糖类：最重要的供能物质，也是构成细胞膜的成分； 消化腺：一类由最大的消化腺如：唾液腺、胰腺和肝脏构成；一类由消化壁内的小腺体如： 脂肪：重要的储能物质，起保温、缓冲作用； 胃壁内的肠腺和胃腺构成。 维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。且只能从食物中获得。 2.试验题型：（吃馒头）见书P11 无机盐：构成人体组织的重要材料，作用大。 1）实验为什么用37度温水？ 水：生命之源。 答：因37度接近口腔温度，酶的活性最强。 3.不同食物中各种营养成分的含量是那些？ 2）馒头消化过程中，牙、舌、唾液的作用和联系？ 答：糖、蛋白质和脂肪即是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。 食物在消化道内将被分解成为小分子物质的过程叫消化。 糖类供能--脂肪供能（备用）--蛋白质是构成细胞基本物质。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合 糖类：含多糖、二糖、单糖3种。含糖多的食物：谷类和根茎类等食物中含丰富的糖。 牙充分磨碎，舌搅拌属物理消化，是形态改变。 蛋白质：由 20 种氨基酸组成。含蛋白质多的食物：瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含较多蛋白 化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。 质。 因唾液中含淀粉酶，能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖属化学成份改变是化学消化。 脂肪：分为动物脂肪和植物脂肪，都由甘油和脂肪酸组成。含脂肪多的食物：蛋黄、花生、豆类和 3.细嚼慢咽和狼吞虎咽那种更科学？*** 硬果类食物中含丰富的脂肪。 答：细嚼慢咽可充分磨碎，利于消化。 儿童、青少年生长发育快，需大量蛋白质；要多吃奶、蛋、鱼、肉。