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精品文档 人教版高中化学新教材选修（5） 第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 教学设计者：化学与化学工程学院2007级1班 任钞莲 教学设计思路分析 一、 教材分析 醛是有机化合物中一类重要的衍生物，由于醛基很活泼，醛可以发生多种化学反应， 在有机合成中起着重要作用，是各种含氧衍生物相互转化的中心环节，也是后面学习糖 类知识的基础。 乙醛是醛类的代表物。教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构 引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应，把乙醛与乙醇联系 起来，并结合乙醛的加氢还原，从有机化学的反应特点出发，定义还原反应；通过乙醛 的氧化反应，又把乙醛和乙酸联系起来，同时结合乙醛的氧化，给出有机化学中的氧化 反应定义。让学生明确有机与无机中关于氧化还原反应概念的区别。 学好乙醛的性质，明确乙醛和乙醇、乙酸之间的相互转化关系，能更好地掌握醛类 及其与醇类、羧酸的关系，建立有机知识网络。因此本节课在这一章中起着承上启下的 作用。 二、学情分析 学生对有机物已有了一定的掌握，并且知道了学习有机物该从哪些方面着手，以前 对烃的学习已为学习烃的衍生物打下了基础。在前一课题中对乙醇进行了学习，学生已 对烃的衍生物的学习方法已经比较熟悉。通过对乙醇氧化反应，消去反应的学习，了解 了有机物反应中断键的规律。学生在以前的学习中已经掌握了类比学习的方法。这些都 为乙醛的学习打下了基础。 三、教学思路分析 通过两条消息了解乙醛对人类生活的影响，进而提出学习乙醛的重要性。学习乙醛 的时候，在上课初始提问书写乙醇催化氧化的化学方程式。通过分析产物乙醛和反应物 乙醇结构的不同及相互关系，在温习乙醇性质的同时，启发学生思维导入新课——乙醛。 通过回忆乙醇在反应中断键的规律，从而得出乙醛的结构式，结构简式，并强调醛基的 书写方法。 精品文档 精品文档 学习了乙醛的结构，然后提出结构决定性质的规律，学习乙醛的性质。通过上面的 两条消息让学生总结出乙醛的物理性质；再通过与碳碳双键类比的方法学习醛基的性质， 得出乙醛能发生加成反应和氧化反应。做乙醛使酸性高锰酸钾褪色的实验，从而得出乙 醛具有还原性，这样就提出问题，乙醛还能与其他的氧化剂发生反应，重点讲解乙醛与 银氨溶液和新制Cu(OH) 的反应。最后通过做课堂练习题来巩固本节课的内容。2 教学方案设计 【教学目标】 1、知识目标 （1）了解乙醛的物理性质、用途和危害。 （2）掌握乙醛的结构式、官能团的书写。 （3）掌握乙醛的加成反应和氧化反应，银镜反应实验的探究方法。 2、能力目标 (1)通过物质的结构、性质、用途三者之间的关系，提高形成规律性认识的能力。 (2)培养学生科学的探究精神，提高学生对有机物学习的兴趣。 (3)培养学生重视运用化学实验手段解决疑问，增加学生对具体化学事物的感性认 识到理性认识的学习方法。 3、情感目标 （1）培养学生的学习兴趣，关注与社会生活有关的化学生活。 （2）通过乙醛银镜反应实验现象，培养学生科学探究的态度和团队合作精神。 【重点难点】 乙醛的分子结构、化学性质及有关化学方程式的正确表示，实验现象的探究。 【教学方法】 假设→实验→观察→思考→讨论→归纳总结。 四．教具准备 多媒体电脑、课件、烧杯、试管、滴管、酒精灯、试管夹、乙醛、硝酸银溶液、稀 氨水、新制Cu(OH) 溶液 2 五．教学过程 导课 【教师】在学习新课之前，先来看下面两条消息。 精品文档 精品文档 消息一： 危害神经系统“再生桶”盛水致癌 广东省质量技术监督局日前表示，食用不合格水桶盛装的饮用水可能致癌。不合格 水桶多数是以回收的各种废旧塑料经过二次加工制成。据介绍，这种水桶所包含的有害 物质乙醛溶于水中，使水质发生化学变化，饮用这种水对人体危害性极大，特别容易伤 害饮用者的神经系统并引起癌症。一个新的合格水桶在使用了2-3 年后就必须淘汰更新。 【教师】通过上面这条消息可以看出，