QFJBS0006S-2019-0602三角豆（鹰嘴豆）罐头.pdfVIP

Q/FJBS 福建碧山食品有限公司 企业标 准 Q/FJBS0006S—2019 代替 Q/FJBS 0006S-2016 三角豆（鹰嘴豆）罐头 2019-03-01 发布 2019-04-01 实施 福建碧山食品有限公司 发 布 Q/FJBS 0006S—2019 前 言案 备 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准中的感官指标和特性指标根据产品特征及配料制定,铅、锡依据 GB 2762 《食品安全国家标 准 食品中污染物限量》制定，其中锡的限量严于GB 2762，食品添加剂依据GB 2760 《食品安全国家标准 标 食品添加剂使用标准》制定，微生物指标执行罐头食品商业无菌。 本标准代替 Q/FJBS 0006S-2016 《三角豆（鹰嘴豆）罐头》。 业 本标准与Q/FJBS 0006S-2016 相比主要变化如下： ——引用文件采用相关标准的最新版本； 企 案 ——理化指标中修改了锡、铅的限量。 全 ——修改了保质期的规定。 备 本标准自实施之日起，Q/FJBS 0006S-2016 废止。 安 本标准由福建碧山食品有限公司提出。 准 本标准负责起草单位：福建碧山食品有限公司。 品 标 本标准主要起草人：陈志华、蔡连辉。 食 本标准于2016 年3 月首次发布，本次为第一次修订。 业 省 企 建 全 福 安 品 食 省 建 福 I Q/FJBS 0006S—2019 三角豆（鹰嘴豆）罐头 案 1 范围 备 准 本标准规定了三角豆（鹰嘴豆）罐头的技术要求、生产加工过程