《小学营养餐工作计划》.docxVIP

小学营养餐工作计划 小学营养餐工作计划 农村义务教育学生营养改善工作 是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工 程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切 实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校 制定的方案，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的 指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育 学生营养改善计划的意见》 的有关要求， 以在校学生为对象， 以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高 学生健康水平。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组 长：郭发生 副组长：刘天圣 管理员：吴自来 成 员：各班班主任 2、工作职责如下： 郭发生：领导永隆初中学生营养餐改善工作实施。 刘 天圣：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 吴自来：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务 处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。 各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、明确职责，落实工作 1、学校营养餐工作，校长郭发生为第一责任人，吴自 来直接责任人。 2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。 3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗 位责任协议。 四、加强食堂管理 学校要加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常 规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校 食堂实行校长负责制。由学生代表、学生家长代表、教师代 表等组成，行使食堂的监督、检查等职能。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验 收、食品加工卫生管理、食品留样、从业人员卫生管理、卫 生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告 和紧急处置等制度，并上墙明示。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账，食品及 原辅材料的采购实行索证 （索票）登记制度 ; 学校应做好入库 记录。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、严禁采购下列食品及食辅原料： 1. “三无” （ 无生产 日期、无质量合格证、无生产厂家 ）产品。 2. 超过保质 期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 五、学校要加强学校食堂食品存放管理 要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度 ; 食品 在校储存期间， 要按照食品保管要求， 分类存放， 安全管理 ; 要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象 ; 对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量 卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 六、应急措施 各校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严 重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。 小学营养餐工作计划 为全面落实义务教育学生营养餐 计划，落实我校营养餐实施各项方案，根据《 xxx 人民政府 办公厅转发国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养 改善计划意见的通知》 （x 政办【 20xx 】 88 号） 的精神，结合 我校我地的实际情况，特制订本教育方案。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、 建立健全营养餐工作领导小组 组长： 副组长： 成员： 二、工作内容 （ 一 ） 宣传工作。各校充分利用红领巾广播站、学校网站 等新闻手段以及每周的升旗仪式，大力宣传《国家中长期教 育改革和发展规划纲要 （20xx —— 2020） 》及实施义务教育营 养改善计划的目的和意义，争取社会及家长的支持。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （ 二 ） 做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人 员（后勤管理人员、 少先队辅导员、 食堂从业人员 ）进行培训， 培训内容为营养教育知识讲座，印发宣传材料或图片，相互 交流经验。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （ 三 ） 教学安排。各学校、教学点把营养餐计划纳入本年 度的教学计划，每周每个班级保证一节营养餐的教学内容， 每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会 （ 不含家长 会 ） 。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （ 四） 检测评估。中心学校将成立专门的监督考核机制， 通过现场询问、笔试等形式对各学校营养餐教育工作开展情 况进行检测评估，评估结果直接与各学校和相关责任人教学 绩效挂钩。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、工作要求 （ 一 ） 各学校校长对营养餐教育工作付总责，少先队具体 实施，确实把农村义务教