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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 — 稻 谷 GB1350 (安 全 储
藏 和 品 质 ) — 1999
前 言
GB13 50 - 19 8 6 《稻 谷 》 实 施 发 布 12 年 以 来 , 对 我 国 稻 谷 的 生
产 和 流 通 起 了 重 要 的 作 用 , 但 随 着 稻 谷 品 种 的 不 断 改 进 和 市 场
经 济 的 发 展 ,原 标 准 中 的 一 些 指 标 已 不 适 应 ,需 对 其 加 以 修 订 。
新 增 内 容 :
— — 质 量 要 求 增 加 “整 精 米 率 ” 和 “谷 外 糙 米 ” 指 标 。
主 要 修 订 内 容 :
— — 将 原 分 类 修 改 为 五 类 , 即 : 早 籼 稻 谷 、 晚 籼 稻 谷 、 粳 稻
谷 、 粳 糯 稻 谷 、 籼 糯 稻 谷 。
— — 粳 稻 谷 、 粳 糯 稻 谷 出 糙 率 统 一 为 一 个 标 准 , 中 等 质 量 为
不 低 于 7 7. 0 %, 不 再 划 分 一 、 二 、 三 类 地 区 。
— — 将 “晚 籼 稻 谷 ” 、 “籼 糯 稻 谷 ” 水 分 修 订 为 不 超 过
13. 5 %, 与 早 籼 稻 谷 相 同 , 粳 稻 谷 、 粳 糯 稻 谷 水 分 修 订 为 不 超 过
14. 5 %。
本 标 准 的 附 录 A 是 标 准 的 附 录 。
本 标 准 从 实 施 之 日 起 , 代 替 GB1 3 5 0 — 19 8 6 。
本 标 准 由 国 家 粮 食 储 备 局 、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 提 出 。
本 标 准 负 责 起 草 单 位 :国 家 粮 食 储 备 局 标 准 质 量 管 理 办 公 室 ;
参 加 起 草 单 位 :湖 北 省 粮 食 局 、广 东 省 粮 食 局 、上 海 市 粮 食 局 、
国 家 粮 食 储 备 成 都 粮 科 所 。
本 标 准 主 要 起 草 人 : 唐 瑞 明 、 龙 伶 俐 、 余 敦 明 、 王 志 明 、 刘
光 亚 、 管 景 诚 、 王 杏 娟 。
稻 谷 GB13 5 0 — 19 9 9
1 范 围
本 标 准 规 定 了 稻 谷 的 有 关 定 义 、 分 类 、 质 量 要 求 、 检 验 方 法
及 包 装 、 运 输 、 贮 存 要 求 。
本 标 准 适 用 于 收 购 、 贮 存 、 运 输 、 加 工 、 销 售 的 商 品 稻 谷 。
2 引 用 标 准
下 列 标 准 所 包 含 的 条 文 , 通 过 在 本 标 准 中 引 用 而 构 成 为 本 标
准 的 条 文 。 本 标 准 出 版 时 , 所 示 版 本 均 为 有 效 。 所 有 标 准 都 会
被 修 订 , 使 用 本 标 准 的 各 方 应 探 讨 使 用 下 列 标 准 最 新 版 本 的 可
能 性 。
GB/ T 54 9 0 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 及 植 物 油 脂 检 验 一 般 规 则
GB 5 49 1 ― 198 5 粮 食 、 油 料 检 验 扦 样 、 分 样 法
GB/ T 54 9 2 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 色 泽 、 气 味 、 口 味 鉴 定
法
GB/ T 54 9 3 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 类 型 及 互 混 检 验 法
GB/ T 54 94 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 杂 质 、 不 完 善 粒 检 验 法
GB/ T 54 9 5 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 稻 谷 出 糙 率 检 验 法
GB/ T 54 9 6 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 黄 粒 米 及 裂 纹 粒 检 验 法
GB/ T 54 9 7 ― 1 9 8 5 粮 食 、 油 料 检 验 水 分 测 定 法
3
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