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2.2 水分子的变化 地球上的生物种类千差万别,但有一共同特点:体内水的质量与生物体总 质量的比 (亦称质量分数)一般都在 60% 以上。 成年人 鱼类 水母、藻类 香蕉、生菜等 65%~70% 70%~80% 90% 以上 90% 以上 生物体内都含有水 ? 在很长的一段时期内,水曾经被看作是一 种元素。 ? 直到 18 世纪末,在前人探索的基础上拉瓦 锡通过对水的生成和分解实验的研究,确 认水不是一种元素,而是由两种元素组成 的化合物。 水的组成 ? 假设与结论: 水是由氧元素和氢元素组成的 ? 实验现象 ? 通电后,两根电极上出现 都 ________ , 气泡 ? 一段时间后正负两极试管内收 集的气体体积比为 ____________ ; V 正 :V 负 =1:2 ? 正极产生的气体 _________________ , 负极产生的气体 _________________________ 。 带火星木条复燃 燃烧产生淡蓝色火焰 ( 带黄色 ) 水的分解 ? 实验结论 ? 正极产生的气体是 负极产生的 气体是 。 氧气 氢气 ? 水发生 变化,其文字表达式 : 化学 水 氢气 + H 2 O H 2 O 2 氧气 通电 ? 水由 组成。 氢元素、氧元素 水的分解 电解水是在直流电的作用下,发生了化学反应 。水分子分解生成了氢原子和氧原子,2个氢 原子结合成1个氢分子,很多氢分子聚集成氢 气;2个氧原子结合成1个氧分子,很多氧分 子聚集成氧气。 每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的 ,因而水的化学式是 H 2 O 电解水的实验 ? 实验原理 ? 点燃纯净的 H 2 发出淡蓝色火焰,烧杯内壁有水珠。 现象: ? 点燃不纯的 H 2 发生 爆炸 现象: 2H 2 + O 2 点燃 2H 2 O ? 氢气的燃烧 水的合成 ? 化合反应 : 由 两种 或 两种以上 物质生成另一种物质的 反应,叫做化合反应。 ( 基本反应类型之一 ) 反应通式 A + B = AB (多变一) 水的合成 由 一种 物质生成 两种或两种 以上其它物质的反应 , 叫 做 分解反应 。 它是化学反应的基本类型。 过氧化氢 二氧化锰 水 + 氧气 氯酸钾 氯酸钾+氧气 二氧化锰 加热 高锰酸钾 锰酸钾 + 二氧化锰 + 氧气 加热 特点: 表示 : AB A + B 一变多 反应物 1 种 生成物 2 种或 2 种 以上 ? 分解反应 分解反应 概 念 由 一种 反应物生成 两种或 两种以上 其他物质的反应,叫 做 分解反应 化合反应 由 两种或两种以上 物质生 成 另一种 物质的反应,叫做 化 合反应 特 点 “一变多” 的化学反应 X→ A + B + … “多变一” 的化学反应 C+ D + … → Y 联 系 两者都是化学反应的基本类型之一 化合反应与分解反应的比较 如果我们把看的见的水 想象成是由很多很多小到 肉眼看不见的微粒聚集而成的 ,当水受热时,就会分 散开来成为一个一个的微粒,我们称这种微粒为 水分 子 ,分子很小,是肉眼看不见的,所以我们就看不见 了。当遇冷的时候,一个一个水分子又聚集在一起, 聚集的多了我们又看到了液体状态的水。 ? 构成物质的微粒 水的合成 分子 原子 构成 在化学变化中破裂成 物质 构成 构成 ? 构成物质的微粒 水 水分子模型 ? 构成物质的微粒 ? 构成物质的微粒 ? 物理性质和化学性质的比较 1. 物理性质 : 不需要发生化学变化就表现出来的 性质。 2. 化学性质 : 通过化学变化表现出来的性质。 化学性质通常指物质的 可燃性,还原性,氧化性,毒性, 腐蚀性,金属性,非金属性,稳定性,酸性,碱性 。 如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、 溶 解性、挥发性、导热性、导电性、延展性 等。 ? ( 1 ) 熔点和沸点: 物质从
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