Q_DXY0003-2020木制刀叉勺企业标准.pdf

Q/DXY 大 连 馨 源 木 制 品有 限公 司 企 业 标 准 Q/DXY 0003—2020 木制刀叉勺 2020-03-02发布 2020-03-02实施 大连馨源木制品有限公司 发 布 Q/DYX 0003—2020 前  言 本标准是按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则修订的。 本标准由大连馨源木制品有限公司提出、起草并归口。 本标准主要起草人：胡晓楠。 本标准属于首次制定。 I Q/DYX 0003—2020 木制刀叉勺 1 范围 本标准规定了木制刀叉勺的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于原木经蒸煮、截断、剥皮、旋切、干燥、压型等工艺制成的用于一次性食品用刀叉勺， 不适用于表面涂覆涂料或涂层、有使用粘合剂的食品用刀叉勺。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB14934 食品安全国家标准 消毒餐 （饮）具 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB31604.32 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定 GB4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 SN/T2595 出入境检验检疫行业标准 食品接触材料检验规程 软木、木、竹制品类 3 基本要求 3.1 原材料 木制刀叉勺采用天然生长的优质树种原木。 3.2 基本尺寸 木制刀叉勺的基本尺寸及公差值应符合表1的规定。具体形状、规格根据客户需求制作。 表1 木制刀叉勺的基本尺寸及公差 单位为毫米 长度范围 长度公差 宽度范围 宽度公差 厚度范围 厚度公差 60-220 [-2,+2] 10～40 [-1,+1] 1～3 [-0.2,+0.2] 3.3 图形参考 刀 1 Q/DYX 0003—2020 叉 勺 叉勺 4 技术要求 4.1 颜色要求 A级 ：产品颜色均匀白，无深褐色。 4.2 光滑度 产品大面光滑不粗糙起毛 。 4.3 气味 为自然木质气味，无异物、臭味。 4.4 含水率 产品含水率≤12%。 4.5 理化指标