凯度_China MONITOR_后疫情时代，八大主流品类行业增长前瞻.pdf

人性洞察 增长灵感 MONITOR | 后疫情时代， 八大主流品类行业增长前瞻 2020.06 凯 度咨询 团队依 托 为中国市 场 量 身定 制 的 Chin a MONITOR调研工具与研究方法，覆盖一线至五线360 个城市，调研4,434位18岁以上消费者，发布 《2020 年China MONITOR第一季度洞察报告》 ， 解码后疫情时代消费者行为与态度认知，精准解析八 大主流品类消费发展动向，详细前瞻疫情对消费者未 来影响，为品牌营销策略的制定提供数据基础和实时 洞察。 本篇文章中，我们为您带来报告精华内容：挖掘主流行 业消费趋势，前瞻相关品类未来机遇。 我们对食品、饮料、酒水、家清、个护与美妆、健康医 疗、潮流服饰、运动服饰鞥八大品类消费者的购买行 为变化进行了深入研究，包括疫情前后的花费 变化及主要原因、零售渠道和信息渠道 的选择、产品需求变化等，探究品类在七大人 群（都市GenZ、都市白领、都市蓝领、都市中产、都 市银发、小镇青年、小镇中老年）的机会点，并从产 品创新、渠道布局、沟通优化、媒体渠道 等方面为品牌提出策略建议。 2 食品 作为生活必需品整体受疫情影响小，甚至疫情期间出现了短期的需求突增 出于对疫情的担忧而囤货的主要目的，分别有32%和47%的消费者增加了饼干、方便速食这两类饱腹代餐型食品的购买， 以满足他们居家防疫期间对方便快捷充饥的需求。 由于在室内休闲时间增多，56%的食品消费者在疫情期间购买了膨化食品，其中，18-39岁消费者的购买渗透率显著高于比 其他年龄段人群，高收入群体比中低收入群体更少购买膨化食品，二线城市渗透率显著偏高。由于春节活动被取消造成年 货需求下降，约1/3的消费者减少了糖果品类的相关花费。 食品消费者在疫情期间购买膨化食品的渗透率 %，2020.1 – 2020.3 18-29 62% 一线城市 57% 低产阶级 56% 30-39 54% 二线城市 60% 中产阶级 58% 40-49 47% 三线城市 51% 高产阶级 43% 50及以上 41% 54% 57% 四线及 52% 以下 食品消费者在疫情期间购买膨化食品的细分人群构成 %，2020.1 – 2020.3 都市GenZ 都市白领 都市蓝领 都市中产 都市银发 小镇青年 小镇中老年 18% 26% 17% 12% 5% 18% 5% 数据来源：凯度咨询China MONITOR 2020 高产阶级：T1/T2家庭月收入30k，T3以下家庭月收入20k 该人群/品类百分比显著高于其他人群/品类 中产阶级：T1/T2家庭月收入8k – 30k, T3以下家庭月收入6k – 20k 该人群/品类百分比显著低于其他人群/品类 低产阶级：T1/T2家庭月收入8k, T3以下家庭月收入6k 疫情后预计会回落至正常水平 疫情之后，近50%