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听中华老字号说故事——600 年品牌的养生术 1450 年，也就是明朝永乐三年，中国第一家养生馆鹤年堂在北京宣武区菜市口大街正式 成立，创始人丁鹤年家族执掌了 120 年（1405—1525 年）共承袭四代；传到曹蒲飒家族， 执掌 230 年（1525—1755 年），共承袭七代；王圣一家族 172 年年），共承 袭四代；刘一峰家族 29 年（1927—1956 年），共两代；文革后恢复老字号品牌至今。是什 么延续了这个 600 年的铂金级品牌？ 丁鹤年的故事——极具传奇色彩的养生大师，成为品牌的背书 创办人丁鹤年在当时人望极高。出自元朝望族，祖父是北京最有名的饮膳大师，丁鹤年 从小耳濡目染，精通养生学。元末明初，烽火连天，丁鹤年立志 “不为良相只做上医鸿儒”， 从此云游四方，一边治病救人，一边访遍海内名士，游学的经历让丁鹤年的养生术登峰造极。 养生有道的丁鹤年耄耋之年依然鹤发童颜，一派仙风傲骨。 医界高明不足以传奇，丁鹤年还精通诗词歌赋，是名重一时的诗人，《元西域人华化考》 中评价： “萨都剌之后，回回诗人首推丁鹤年。”著有《丁鹤年集》。 更为人所传赞的是丁鹤年的大孝品德。73岁高龄的丁鹤年把鹤年堂交给自己的儿子打理， 只身回乡为母亲守灵 17 年，直到去世。《四库全书》收录的《丁孝子传》和《丁孝子