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不同采收期对江西栀子熊果酸含量的影
响
(作者:___________单位: ___________邮编: ___________)
作者:唐灿 李云鹏 张彦燕 罗早文 蒲清荣 赵剑
【摘要】 目的确定江西栀子最佳采收期,保证江西栀子的质量。
方法采用高效液相色谱法,以熊果酸为化学对照品,固定相为
UltimateTM C18 键合硅胶柱(4.6 mm ×250 mm,5 μm) ,流动相为甲
醇∶水∶冰醋酸∶三乙胺(90 ∶10∶0.03 ∶0.06 ),流速0.6 ml·min-1 ,温度
25℃,波长210 nm 测定江西栀子熊果酸含量。结果熊果酸在0.1 ~
3.0 μ 范围内峰面积A 与其质量M 呈现良好的线性关系,其回归方
程为: A =-12 954.88+452 850.96 M ,r =0.999 6 ,n =7 ;3 批江
西黄栀子中熊果酸的含量分别为(0.591 0±0.003 944 )m ·g-1 药材,
RSD =0.667 8% ,n =3 ;(0.576 0±0.005 033 )m ·g-1 药材,RSD
=0.873 7% ,n =4 ;(0.544 4±0.010 96 )m ·g-1 药材,RSD =
2.039% ,n =3;3 批江西红栀子中熊果酸的含量分别为( 0.361 6±
0.000 360 )m ·g-1 药材,RSD =0.100% ,n =3 ;(0.355±0.006 250 )
m ·g-1 药材,RSD =1.763% ,n =5 ;(0.381 6±0.002 835 )m ·g-1
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药材,RSD =0.743 1% ,n =3 ;精密度实验RSD =1.754% ,仪器
精密度良好;稳定性实验RSD =2.493% ,在3.5 h 测定熊果酸的含
量是稳定的;江西黄栀子重复性实验RSD =0.941 1% ,江西红栀子
重复性实验 RSD =0.779 2% ,平均回收率101.9%。结论江西黄栀
子中熊果酸含量显著高于江西红栀子,选择合理的采收期对于江西栀
子质量非常重要,可为其他产地栀子确定最佳采收期提供借鉴,具有
非常重要的推广价值。
【关键词】江西栀子 采收期 熊果酸 高效液相色谱法
栀子为茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥果
实。主产于江西、四川、重庆、湖北、浙江、贵州、湖南、福建等省。
栀子具有泻火除烦、清热、凉血解毒之功效,用于热病心烦、黄疸尿
赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮痈等症。熊果酸为栀子
的有效成分之一,具有显著而迅速降低谷丙转氨酶,消退黄疸,增进
食欲和恢复肝功能的作用,这在茵栀黄注射液,茵陈蒿汤等方剂中得
到广泛的应用,表明栀子治疗黄疸型肝炎、病毒性肝炎主要是通过其
有效成分熊果酸实现的。栀子熊果酸还具有显著的抗炎、抗动脉粥样
硬化、解热降温、抗菌、抗肿瘤、抗惊厥等作用,其药理活性显著而
广泛。因此测定栀子中熊果酸的含量是控制栀子质量的一个重要指
标。受到山里红嫩叶中熊果酸含量相对较高以及山茱萸果实由青变红
到成熟,熊果酸含量逐渐降低这两个研究成果的启发,我们推论不同
采收期或多或少对栀子果实中熊果酸含量会有影响,存在一定规律,
但这方面的研究未见报道[1 ~6 ]。因此有必要研究江西栀子熊果酸
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含量随采收期改变而变化之规律,从而为优选江西栀子药材采收期提
供依据。
1 仪器与材料
SSI 高效液相色谱仪;UltimateTM C18 键合硅胶柱(4.6 mm×
250 mm,5 μm) ;AS3120A Ultrasonic Cleaner ;AP-01P 真空泵;
Haier BCD-176DA 电冰箱;SHH V21 型长风三用电热恒温水浴箱;
ZK072
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