检查表编制注意事项.pptxVIP

下载本文档

108
0
约小于1千字
约 6页
2020-07-08 发布于湖北
举报
版权申诉

检查表编制注意事项.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

检查表编制注意事项主讲：汤高奇 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库目录页 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库检查表编制注意事项编制检查表要点检查表的编制应依据审核准则的要求和规定；以部门审核为主的检查表，应重点列出与部门有关的主要过程审核内容和方法；以过程审核为主的检查表，应重点列出与过程有关的主要部门和审核方法；检查表的内容应体现审核的具体思路（PDCA循环）和审核路线；无论按部门或过程编制检查表，应选择典型的质量问题，突出部门或过程的特点；所策划的抽样计划应具有代表性并保证足够的样本量；编制检查表时应考虑审核员的经验、知识等。 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库检查表编制注意事项编制和运用检查表时注意事项编制检查表时常见的问题将审核准则的要求原封不动的变成疑问句只列出审核项目，而忽视审核方法和抽样计划的策划仅列出审核准则的要求和规定，不能结合受审核部门的产品和过程的特点肉制品加工企业生产部审核时应该重点关注亚硝酸盐的使用量 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库检查表编制注意事项编制和运用检查表时注意事项运用检查表时注意事项受审核方审核计划检查表谢谢