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液相色谱质联用法捡物鸡
肉中氯零素的留
液相色谱-质谱联用法检测鸡肉中氣
霉素的残留
引言
一,材料和方法
结果与分析
三,结论
致谢
引宣
“民以食为天,食以安为先
☆2012年,讲述中国各地美食生态的纪录片《舌尖上
的中国》一经播出,迅速引起广泛的关注。人们
在感叹中华美食博大精深的同时,也不得不面临
食品安全这一世界性问题。
☆随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全
已经成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫
生问题特别是动物源食品兽药残留风险问题己成
为全世界关注的焦点。
引宣
◆本研究主要探讨的是液质联用法检测鸡肉
中抗生素类兽药氯霉素的残留的方法的建
立,为提供安全合格的鲜鸡肉产品提高保
障,对促进鸡肉产品出口和保证动物源性
食品安全都具有重要意义。
一,材料和方法
11实验材料
材料和仪器
1.2实验方法
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