健康快餐营的的策划书.ppt

太医活力营养食品 项目背景 目前已存在的产品不能满 足人们的需求，市场前景 广阔。 营养食谱由各种蔬菜 水果搭配而成，中药 成本较低 城市居民生活水平大 幅提高，对健康的要 求越来越高 北京城镇居民人 均可支配收入为 一万三千余元 市场需求旺盛 原料来源丰富 健康观念深入人心 消费市场巨大 产品概述 ? 产品分类 ? 套餐介绍 ? 套餐定价 ? 产品优势 ? 发展前景 主营产品 普通营养 套餐 中药秘制 营养套餐 速食营养 套餐 营养均衡 搭配 身体机能 调理 + 营养补充 便携、易做； 礼品 普通营养套餐 益智套餐 补铁套餐 补钙套餐 助长套餐 补锌套餐 根据个人身 体状况，经 营养专家分 析量身定制 儿童套餐 成人套餐 自定套餐 性别差异 年龄细分 中药秘制营养套餐 消化系统 免疫系统 神经系统 循环系统 消化系统 功能紊乱 免疫力 和抵抗力低 精神压力大 、记忆减退 高血压、 高胆固醇、 贫血、 血糖紊乱 速食营养套餐 袋装速食营养 套餐： 集中供应大型 超市，烹制工 艺简单易懂 速食系列 礼盒装速食营养套 餐： 供应大型超市、保 健品店、礼品店， 中药秘制营养套餐 一部分，提升品牌 知名度 产品定价 类别 低档 中档 高档 儿童套餐 30 元 / 天 40 元 / 天 50 元 / 天 青春期套 餐 50 元 / 天 60 元 / 天 70 元 / 天 成年人套 餐 50 元 / 天 70 元 / 天 80 元 / 天 普通营养套餐 类别 低档 中档 高档 消化系统调 理套餐 200 元 / 套 400 元 / 套 600 元 / 套 免疫系统调 理套餐 400 元 / 套 600 元 / 套 1000 元 / 套 神经系统调 理套餐 300 元 / 套 600 元 / 套 900 元 / 套 循环系统调 理套餐 500 元 / 套 800 元 / 套 1000 元 / 套 中药秘制营养套餐 速食营养套餐 定价 袋装速食营养套餐： 定价依据实体店相关食品价格，相当于实体店 同类食物的 50% ，零售价由超市酌情定制 礼盒装速食营养套餐： 依据所用食材与药材，以及套餐在实体店中的 价格定制，保持 20% 的利润率 核心竞争力：均衡的营养搭配 + 中药秘制精华调理身体机能 ； 独家，难以仿制 产品原料来源广，成本较低 产品种类丰富，层次性强，受众广 专业营养师打造，平衡营养，可信性强 产品优势 西方营养学理论与中医药精华的完美 结合，标本兼顾 产品发展前景 原始实体店 → 加盟店 → 营养配餐巨头 人们对健康 的关注 健康事业 的发展 传统饮食 公司战略 公司使命 总体战略 愿景 理念 宗旨 价值观 3 — 5 年内 成为健康 饮食领域 的市场领 导者 以人为本， 以健康为 纲，服务 社会，维 护大众健 康 自信、激 情、合作 以人为 本 诚信、创 新、专业 消费者至 上 做人类健 康饮食的 导师 向社会提 供优质的 健康产品， 提高人类 健康水平 发展战略 提升品牌形象； 扩大门店数量； 完善产品系列和健 全服务制度； 多元化经营战略； 市场占有率达到 1% — 5% 。 差异化战略， 利用 先进营养饮食理论 结合中医药保健食 品，树立品牌形象； 逐步开发完善的产 品系列和健全的服 务制度； 打开并初步占领 健康饮食市场； 利用公司所掌握的 中医药技术和营养 饮食的优势，开发 研制相关产品，实 现产品多元化，拓 展市场空间，扩大 市场占有率，成为 健康饮食领域的领 先者。 第一、二 年 第三年 长期 营销环境分析 1 宏 观 环 境 分 析 2 竞 争 对 手 分 析 宏观环境分析 目标消费群 体消费能力 高 消费观念的 改变 法律法规的 逐步趋于加 强 监管制度的 逐步清晰化 一线城市人 口分布集中 人口统计学 特征明显