美食节策划书.pdfVIP

《美食总动员 舌行大中华》 ——2013 中华系列美食节思路模 式 活动策划背景 古老中国给世界留下的印象是遍地都 鱼米之乡 ！处处都 是唇齿留香的中华美食！在今天的中国，川菜；粤菜；徽菜；湘菜；。。。。。 土色土香的地方小吃，永远都是脍炙人口风靡世界！因为无论 谁， 在感受这样的鲜香 问题上都 难掩其兴的！如果说富庶的物产造就 了这一切，衍生出享誉世界的美食大厨！达人！吃货 ！那么精美的 餐具文化也可以说 这璀璨美食文化中不可缺少的一部分！色香味 俱全的菜品配以精美绝伦的青铜酒具；陶瓷餐具 诞生了满汉全席；珍 馐美味；饕餮大餐足以让所有不同肤色的人留下对中华美食的无限回 味和遐想！ 2013在古老的华夏大地，在安徽华东（国际）酒店用品城，一场文 化正在延生！中西方餐具文化在这里碰撞！融合！承载着美味在这 里盛装走上 T 型台尽显风华 ！ 操作可行性 各类美食节在各类场合出现并不新鲜 ！存在形式多种多样， 有独立存在的，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如、或者直 接和节 日一同举办，烘托气氛等等。因为美食节开展过程中，汇聚的 都是比较有特点的，且数量较多，所以会引起很多人的兴趣而前往参 加，但对于组织者来说由于美食节独特的“号召力”在不缺乏人气的现 状下，组织者将大众引导在粗制滥造的街头小食品摊位前！新意缺 少！创意没有！品位没有！消费者迫切期待他们的味蕾不再停留在 “羊肉串”“小笼包“上，加之作为专业性很强的市场，能否资源组合成 为能迅速聚集普通消费者眼光，提升氛围是一种必然选择 ！ 所以卖点和契机来了！我们有足以承载抓住这个群体眼球！提 升这个高度的资源————不寻常的！精美绝伦的国际国内餐饮配 套用品资源！有餐饮酒店合作商，供应商；厨师协会！相互之间都可 以借力“带动”有利必然起早！所以活跃市场（交易中心模式）提升品牌 形象有着非常重要的意义和作用 活动目标意义 完善网络商拓空间! 模式效应全景展现! 建立抱团战略峰会! 整合优势合力共享! 活 动 配套 配套：酒店项目部(周边)建立一条(厂家协办提供配套餐具用品)美 食一条街 活 动 亮 点 1）旨在于提升的品牌的竞争能力, 培养客户忠诚度，拓展新 客户，用营造的餐饮美食文化-衬托酒店用品文化。届时将通过美 食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以为主的特色菜肴。让 消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的品牌传播 效果，不间断营造出红红火火的销售终端氛围! 通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递美食节的信息， 唤起消费者的关注;积聚人气，迅速达到双收效果！ 2）抓契机！传递 ！积累信息（会看的看门道；不会看的看热闹） 的同时，具有战略眼光的潜在（看门道）投资者会“深度思索”传递 信息！甚至成为准客户 活 动 计 划 排 期 表（执行配置细节参照传统展会） 活动场所 华东（国际）酒店用品美食街 活动费用 客户厂家赞助（1 ；2）参展商赞助（3） （资源互换 ！ 抵免费用） 活动物料； 指定品牌用品 （资源互换 ！抵免费用） 道具使用 活 动 系 列 活动时间 活动卖点 活 动 推 主题 广