2020年酒店前厅经理工作计划.pdfVIP

【导语】计划的种类很多，可以按不同的标准进行分类。主要分类标准有：计划的重要 性、时间界限、明确性和抽象性等。但是依据这些分类标准进行划分，所得到的计划类型并 不是相互独立的，而是密切联系的。比如，短期计划和长期计划，战略计划和作业计划等。 以下是 为大家准备的《 2020 年酒店前厅经理工作计划》 ，供您借鉴。 2020 年酒店前厅经理工作计划篇一 前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方 ; 具有一定的经济作用 ; 具有协调作用 ; 是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划： 一、人员团队的组建。 酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的 设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜 劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核， 加以具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的 标准。 二、注重培训工作 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出 酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详 细的培训计划。有了良好的服务技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的服务。 只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。 三、加强员工的推销意识和技巧 前厅部员工，特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，根据客 人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推荐给最需要的客人，做到事半功 倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益化。 四、开源节流、增收节支 为了保护环境，走可持续发展道路， “开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前 厅部员工也应积极响应低碳经营，控制成本，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需 求，也可以为酒店创造经济效益，可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起，随手 关紧水龙头，随手关掉不必要的电源开关，将用过一面的 A4 纸反面进行重复利用等等。 五、关注和采纳客人的意见，倡导个性化服务。 经常征询客人的意见，重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善 经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，并采取积极 的态度，妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务，以此吸引客人 的眼球，提高客户的满意度并争取更多的回头客。 六、注重与各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部 门都有着紧密的工作联系，如出现问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避免事 情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影 响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。 2020 年酒店前厅经理工作计划篇二 一、指导思想： 积极开展实际、实用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导，走 全面、协调、持续发展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全 面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环 境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理： 1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》 ，通过明确的质量标准、严格的检查 制度，达到各岗位全面规范作业。 2 、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制，着眼于细节服务，关注客人需 求，重视客人感受，确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。 3 、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，达到丰富 员工工作经验，增加员工工作技能，提高员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型 人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可 循。 5、继续收集与整理客户档案， 为宾客提供亲情化、 个性化、 定制化服务增加素材并提供 保障。 6、在节能降耗方