《学校食堂食品安全责任制》.docxVIP

陕州区第二初级中学 学校食品安全工作责任制度 学校食堂食品安全工作，是确保师生身体健康和生命安全、 维护社会稳定的大事。为了切实加强我校食堂食品安全工作， 制定如下管理制度：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、 校长（乔冬丽）是食堂食品安全管理的第一责任人；学校 食堂承包商（张东亮）是学校食堂食品安全的直接责任人；分管 安全的学校书记（兰辉）负责检查各项制度的落实情况及食堂从 业人员安全培训与相关知识宣传等工作，同时负责上报各种材 料；总务主任（朱贺民）为学校食堂食品安全管理员，全面负责 学校食堂食品安全检查。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、 学校按照集体领导与个人分工负责相结合，“谁主管、谁 负责”的原则，层层建立食品安全工作责任制，分管领导要对职 责范围的工作负起全面责任。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、 校长、书记及总务主任要对食品安全工作承担以下领导责 任： （一） 加强对学校食堂的监督管理和指导，确保师生身体健康和 生命安全； （二） 及时排查学校食品安全管理工作的各种隐患，制定切实可 行的食物中毒预案，加大对食堂的监督检查力度。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （三） 检查食堂（小卖部）食品安全各项规章制度的制定和落实 情况。 四、责任追究 （一） 对管理责任人的追究 1、 校长、书记及总务主任对以上