人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》配套教学案.docVIP

PAGE4 / NUMPAGES4 第四节 细胞中的糖类和脂质 【学习目标】 1.通过观看糖类相关视频，阅读教材结合已学生物化学知识，能够说出糖类的组成和分类。 2.通过观看脂质相关视频及资料，阅读教材，能够说出脂质的种类和作用。 3.通过教师讲解，结合生物大分子结构特点，能够说明生物大分子以碳链为骨架。 【教学重点】 糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点 【教学难点】 多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点 【教学用具】PPT幻灯片 课前准备：1.学生家庭的一般食谱。 2.学生查找的资料：标准体重是怎么样的？肥胖的原因是什么？ 【教学过程】 教学内容 （一）引入 （二）细胞中的糖类 （三）细胞中的脂质 （四）理解生物大分子以碳链为骨架 （五）本节小结 教师活动 提出问题，激发学生兴趣：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？ 通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。 糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可以举出一些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。 糖类的分类。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念，常见单糖（可以适当写出它们的分子式）。二糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方