人教版生物必修一2.1《细胞中的元素和化合物（第一课时）》教学设计.docVIP

PAGE PAGE 4 细胞中的元素和化合物第1课时 教学设计 一、教学目标 知识目标 （1）组成细胞的主要元素和化合物的种类及其相对含量； （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 能力目标 （1）实施探究性实验得出结论“每一种生物组织中含有多种化合物，只是含量有差异”，并能说出在日常生活中该如何选择食物，从而更加注重生物知识与现实生活的联系，确立积极的生活态度和健康的生活方式； （2）通过对教材相关内容的阅读、讨论及归纳能简述组成细胞的主要元素及其化合物的种类，能说出构成细胞的最基本元素是碳； 情感态度价值观目标： 通过探讨细胞中主要化合物的种类认同生命的物质性。 二、教学重点、重点和难点 教学重点： （1）组成细胞的主要元素和化合物的种类及其相对含量； （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学难点： （1）构成细胞的最基本元素是碳； （2）学生科学探究能力的培养。 三、教学过程 一、设疑导入：1、我们平时吃的花生油、菜籽油分别是从植物的什么器官中提取的？为什么一般不选玉米、小麦等种子提取？根据生活常识，你知道玉米、小麦的种子中富含什么物质吗？ 学生根据生活经验回答问题：种子中提取的。玉米、小麦等种子中脂肪含量较低。 2、既然根据生活经验我们知道花生种子中富含脂肪，你能通过什么方法证明花生种子中富含脂肪吗？（教师出示花生种子） 根据初中学过的生物知识，部分学生