人教版生物必修一2.1《实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》讲课课件.pptVIP

课题：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 说课流程 一、说教材 二、说教学目标 三、说教学重难点 四、说教法 五、说学法 六、说教学过程 七、说板书设计 八、说教学反思 一、说教材 （一）教材的地位和作用 《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》是高中生物必修一《分子与细胞》中第二章第一节的内容，是高中生物的第一个实验，属于一级水平的探究实验。本实验是在学习了《细胞中的元素和化合物》后的实验，利用化学显色方法，学生们可以定性地检测出研究对象中的糖类、脂肪、蛋白质等营养成分。这样不仅可以增进学生对这些生物大分子的了解和认识，提高学生的实验技能，而且也为接下来学习各类有机物奠定了感性认识的基础。 （二）教材处理 为了让学生更加直观地认识生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，我在本节实验课之前安排了一节理论课，让学生先了解实验的原理、基本的操作步骤以及相关的注意事项。然后安排学生以小组为单位，自己动手操作实验。同时，本节课的授课对象是高一藏文班的学生，所以我选取了学生们最为熟悉的藏鸡蛋和糌粑作为实验材料，从而激发学生的学习动机。 二、说教学目标 （一）知识目标 1、明确实验的原理和目的要求 2、归纳比较生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测方法与实验现象 （二）能力目标 1、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法并阐明实验原理