牛羊肉四大产区.docVIP

四大产区地图，中国最好的牛羊肉企业全在这里！ 中国牛羊存栏量、出栏量及肉产量集中在四大优势产区，同时这些优势产区也集中了中国90%以上的牛羊肉生产养殖、屠宰加工企业。这些优势产区具有哪些资源禀赋？各个产区的特点、优劣势、发展现状和趋势是什么？下面，本刊将分别对四大优势产区特点进行介绍，并排列出各个产区的优秀牛羊肉企业名单。我们希望通过这四张地图，能够比较全面地展现当前中国牛羊肉产业的资源状况。 西南产区四川、云南、贵州、重庆、广西、湖南概况：包括四川、云南、贵州、重庆、广西、湖南。该区域位于温带湿润气候之下，山地草坡地理环境中，拥有天然草场面积超过1.4亿亩，每年可产3000余万吨各种农作物秸秆。 在四大优势产区中，西南产区的综合资源优势相对较弱。优势：该区域拥有常年青草资源，牛羊饲养需要的青绿饲草资源丰富。局限 主要限制因素是牛羊产业基础薄弱，肉牛地方品种个体小，出肉少，牛羊肉企业屠宰加工规模普遍较小，全国知名的牛羊肉品牌较少。建议：加强牛羊规模化生产，扶持一批中小型龙头企业，树立几个大型龙头企业，将小而散的牛羊养殖方式转变成规模集中养殖。西南消费市场空间巨大，通过产品创新，打开自身区域内的消费市场，生产出适合当地区域消费人群口味的产品。 代表企业?重庆恒都农业开发有限公司成都澳新金立实业有限公司成都市棒棒娃实业有限公司四川张飞牛肉有限公司阿坝州新希望牦牛产业有限公司云南爱伲农牧集团云南泰华食品有限公司云南马龙双友牧业有限公司普洱东茂农林牧科技发展有限公司湖南羊肉集团湖南洞口县黑山羊肉有限公司 西北肉牛区?新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西、青海概况：该区域包括新疆、甘肃、宁夏、青海、陕西、山西。该产区大部分区域地处中国西北部干旱半干旱地区，是传统的牛羊肉生产和消费区域。这里有可利用草场面积约1.2亿亩，年产各种农作物秸秆超过1000万吨。?优势：本区域天然草原和草山草坡面积较大，拥有新疆褐牛、陕西秦川牛、晋南牛等地方良种。本区域聚集着传统以牛羊肉为主要肉食的少数民族消费群体，牛羊肉的自身需求量巨大，牛羊肉在民生中占据重要地位，产品以清真牛羊肉为主，主要满足本区域市场。局限：该产区牛羊肉产量大，但是品牌企业和产品并不多，品牌化程度较低，具有一定区域影响力的品牌牛羊肉企业数量少。本区域市场需求量大，这也在一定程度上限制了牛羊肉向全国市场扩张。建议：在满足本区域市场需求的同时，注重打造高端品牌产品，将消费市场进行分级，用不同层级的产品，撬动不同的消费群体，增加产品的溢价能力和品牌影响力。 代表企业?陕西秦宝牧业发展有限公司?平遥牛肉集团有限公司山西金沙滩羔羊肉业有限公司宁夏麦阿地清真食品有限公司宁夏农垦贺兰山清真牛羊产业（集团）有限公司?宁夏厦华肉食品有限公司宁夏盐池县鑫海清真食品有限公司甘肃中天羊业股份有限公司甘肃天玛生物科技股份有限公司甘肃安多清真绿色食品有限公司武威天润白牦牛绿色食品开发有限公司新疆天山贡羊农牧科技有限公司新疆绿翔牧业有限责任公司新疆富洋食品有限公司青海三江一力农业(集团)有限公司青海裕泰畜产品有限公司石原牧业肉牛养殖有限公司青海百德食品有限公司? 中原产区山东、河北、河南、安徽概况：该区域包括山东、河南、河北、安徽等4个省。该区域位于中国华北平原和长江中下游平原地带，是我国最主要的农耕区之一。有可利用草场面积1240万亩左右，年产3860多万吨农作物秸秆。该地区的牛存栏量占到全国总存栏量的约1/4，牛肉产量已经占全国总产量的近一半。优势：中原产区粮食等农副产品丰富，距离各大城市消费市场近，交通运输便捷，紧靠“京津”、“长三角”和“环渤海”经济圈，产销衔接紧密，具有很好的市场基础，是牛羊肉的生产和消费双料优势地区。这里有南阳牛、鲁西牛等肉牛良种资源，农作物秸秆丰富，为牛羊产业的发展提供了优质饲料。中原产区牛羊肉屠宰加工企业众多，产业优势明显。局限：该产区人口稠密、土地资源紧缺，牛羊生产主要依靠农村家庭散养，规模化生产率不高，牛羊肉品质参差不齐，不利于品牌化、现代化、规模化生产。建议：解决粗放的“小而全”、“小而散”的经营方式，实行区域化布局、专业化生产、集约化经营、企业化管理，重点抓好龙头和基地，扶植一批大型龙头企业，组织中小企业向大企业靠拢，引导农户向中小企业靠拢，形成“大中小散”产业互助发展模式。代表企业?山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司?山东希森三和集团有限公司山东阳信亿利源清真肉类有限公司山东省阳信广富畜产品有限公司山东凯银清真肉业有限公司山东开源牧业有限公司山东吴膳房食品有限公司青岛豪尔利食品有限公司梁山康源食品有限公司青岛永春食品有限公司山东云亭食品有