农产品物流管理学(期末复习).pdf

农产品物流管理 一、 名词解释 1. 规模经济： 随着装载运输规模的增长，单位货物的运输成本将下降。 2. 距离经济： 每单位距离的运输费用会随运输距离的增加而减少。 3. 物流： 以满足消费者需求为目标，把产品的加工、包装、储藏、配送、装卸、 信息等环节进行一体化综合，使产品安全、便捷、高效地从生产环节进入消 费环节。 4. 农产品电子商务物流： 指涉农企业运用电子商务技术，对农产品的生产、加 工、运输、仓储、配送等物流环节进行合理的调配和系统的整合，实现各环 节的协同运作，提升物流的信息化水平，最终达到提高农产品物流信息和实 体商品传输效率的目的。 5. 冷链物流： 也叫低温物流，它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建 立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 6. 农产品循环物流： 将农产品由供应地运送至需求地的同时，将包装、加工边 角料、处于垃圾等废弃物集中回收进行加工或重复利用，使其重新具有使用 价值的物流过程。 二、 简答题 1. 农产品物流的特点？ ① 农产品物流量大。农产品生产受自然条件制约大，各地因气候、土壤、降水 等情况的不同，适宜种植不同的农产品品种。 ② 农产品物流运作具有相对独立性。它要求有配套的基础设施，包括专门设立 的仓库、运输设备、专用码头等等，还需要采取低温、防潮、防虫害等一系 精选资料 列技术措施。 ③ 农产品物流具有分散性。农产品常常需要两个以上的储存点和两次以上的装 卸工作。 ④ 农产品物流过程的生产性。 进入流通领域以后， 农产品还需要进行加工处理， 才能进入消费。 ⑤ 农产品物流的非均衡性。农业生产的自然条件差异决定了农产品的生产具有 明显的地域性。 ⑥ 农产品物流的风险性。大多数农产品的消费都表现为满足人们生理需要，因 此农产品流通的需求规模和人口数量的相关性很强。其次受农产品市场价格 的波动。 2. 国外农产品物流的发展趋势？ ① 物流主体呈现组织化、规模化。 ④ 农产品市场信息化。 ② 农产品物流渠道日益缩短。 ⑤ 期货交易应用广泛。 ③ 专业物流共同配送。 ⑥ 倡导绿色物流。 3. 物流供需调查的步骤和方法？ 市场调查可分为调查前的准备工作、 正式调查、综合整理分析资料和提出调查报 告四个步骤。 调查方式分为普查、抽样调查、重点调查、典型调查。 4. 农产品配送中心规划原则？ ① 适应性原则。 ③ 经济性原则。 ② 协调性原则。 ④ 战略性原则。 5. 农产品配送中心地址选择？ 精选资料 ① 农产品配送中心选址包括两个方面的含义：地理区域的选择和具体地址的选 择。 首先，农产品配送中心要选择合适的地理区域， 对各地理区域进行审慎评估， 选 择一个适当范围为考虑的区域。 其次，配送中心的地理区域确定后， 还需确定具体的建设地点， 一般以进货与出 货产品类型特征及交通运输的复杂度，来选择接近上游点或下游点的选址策略。 ② 影响农产品配送中心选址的因素有以下几点： A. 交通条件 E. 地形条件 B. 现有的基础设施 F. 气象条件 C. 环境保护要求 G. 人力资源条件 D. 服务水平