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精品文档 小学生合理膳食健康成长知识讲座 亲爱是的同学们 我们要有一个坚强的体魄，就要预防病从口 入。但有项青 少年体质健康监测报告表明： 青少年耐力、 力量、速度等体能指 标持续下降， 视力不良居高不下 . 在我们身边， 有的同学奔 跑就 气喘；有的一上楼就腿软； 有的一变天就感冒； 有的甚至在阳光 下集会也会晕倒在地上。 这样的体质， 怎能像雄鹰展翅飞翔？这 样的体质，明天怎能挑起祖国建设的大梁？ 小学时期是体格和 智力发育的关键时期，这个时期的膳食能否供 给充足、均衡的 营养， 不但直接影响中小学生的生长发育， 而且还关系到他们一 生的健康。因此，在这一时期给孩子提供合理的膳食， 帮助他们 养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。 而如今中小学生的饮食健 康情况也非常令人担忧，像我们学校的很多同学营养并不均衡， 三餐不定，吃饭没胃口，却非常爱吃路边商店的垃圾食品。 然而 这些街头的美味却隐藏着很大的健康威胁， 过度摄入铝可能致痴 呆症。 烤肉串历来很多人最爱， 可你要是知道这些滋滋冒油的串 上肉很可能是过期的猪肉、病死的牛肉甚至猫肉，你还敢吃吗 ? 一、下面的八个饮食习惯对于你们现在和将来的健康同样非 常重要。 1. 食物多样，谷类为主 每日膳食必须由多种食物适当搭配，其中，谷类是我国传 统膳食 的主体，是最经济、最主要的热能来源。儿童少年生长 旺盛，活泼好 动，热能消耗较大，因此，要多吃一些米、面等 。 1 欢迎下载 精品文档 主食，以保证获得充 足的热能。 2 ．多吃蔬菜、 水果和薯类 所有的新鲜蔬菜都含有多种维生 素，薯类兼有谷类和蔬菜的双重 功效，提倡经常食用，但应相 应减少谷类的摄入，以免热能摄入过 多。 3 ．常吃奶类、豆类或其制品 奶类不但含有丰富的优质蛋 白质和维生素，而且含钙量高，钙的 吸收利用率也很高，是天 然钙质的极好来源，对促进儿童少年生长发 育必不可少。 4 ．常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 5 ．重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食 对于超重 或肥胖的孩子， 应在医生或营养师的指导和监控下， 合理控制饮 食，增加体力活动，使热能的摄入和消耗达到平衡。 女生注意不 可盲目节食。 6 ．吃清淡少盐的膳食