韩国食品器具容器包装标准与规范.pdfVIP

精品文档 韩国食品药品管理局 韩国食品器具、容器、包装标准与规范 （Korea Standards and Specifications for Utensils, Containers and Packaging for Food Products ） 韩国食品药品管理局 食品添加剂标准处 2011 年 10 月（更新） 读者须知： 如果原版韩文与英文译文存在差异， 以原版韩文为准。 更多信息请联系韩国食品药品管理局食品添加剂标准处。 电子邮箱： pparkna8@korea.kr 、dhjeon@korea.kr 。 1欢迎下载 精品文档 第七条：食品器具、容器、包装标准与规范 一、器具、容器、包装通用标准 1. 器具、容器、包装的结构不得使其内容物易于受到物理污染或化学污染。 2. 不挥发残留物标准不可适用于食品接触面由食品级物质（例如淀粉、甘油、蜡）组成的容器或包装。 3. 器具、容器、包装的食品接触面所用镀层的含铅量不得超过 0.1%。 4. 制造或维修器具、容器、包装的食品接触面所用金属的含铅量不得超过 0.1%，含锑量不得超过 5%。 5. 制造或维修器具、容器、包装所用焊锡的含铅量不得超过 0.1%。 6. 向食品直接通电流的器具电极不得由铁、铝、铂、钛、不锈钢以外的金属制成。 7. 制造器具、容器、包装的过程中不得在食品接触面印刷。非食品接触面所用印刷墨必须充分干燥，而 且作为墨水化合物的苯甲酮的迁移不得超过 0.6 毫克 / 千克。如果是软包装，对于具有非食品接触面的合 成聚合物包装，其作为墨水化合物的甲苯残留不得超过 2 毫克 / 平方米。 8. 合成聚合物器具、容器、包装的铅、钙、汞和六价络（总）含量不得超过 100 毫克 / 千克。 二、 器具、容器、包装的通用制造标准 1. 由铜或铜合金制成的器具、容器、包装，其食品接触面必须用锡涂层、银涂层或其他方式正确处理， 以此保证卫生安全。但本身表面光泽或镀层在高温下可去除的材料例外。 2. 制造器具、容器、包装所用着色剂不得使用许可添加剂以外的物质，着色剂为熔釉、玻璃、搪瓷的情 况例外，另外着色剂不可能迁移到食品中的情况例外。 3. 制造器具、容器、包装不得使用邻苯二甲酸二辛酯（ DEHP），除非邻苯二甲酸二辛酯不可能迁移到食品 中。 三、接触食品的器具、容器、包装的使用规范 1. 制造保鲜膜不得使用己二酸二异辛酯（ DEHA），除非己二酸二异辛酯不可能迁移到食品中。 2. 制造奶瓶（包括奶嘴）不得使用邻苯二甲酸二丁酯（ DBP）、邻苯二甲酸丁苄酯（ BBP）、双酚 A （BPA）。 。 2欢迎下载 精品文档 3. 奶瓶（玻璃瓶除外）上容量标记间隔应为 10 毫升，除非刻度最低标记难以实现。奶瓶刻度最高标记及 其容差如下表所示（如果刻度最高标记未在下表中显示，则应使用表中指定的最近值和中间的较大值）