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(1) 对于一般的抗生素测定来说 , 大多数情况下都需要把牛津杯加满 , 但作者在实际测
定中发现 , 若加满牛津杯 , 培养 24 h 后牛津杯内仍有将近一半的残留溶液。
(2) 管碟法测定 Nisin 效价时 , 控制检测平板中菌悬液的浓度非常重要 , 过浓则抑菌
作用不明显 , 过低则菌体生长稀疏 , 抑菌圈不明显或者不规则 , 难以准确测量
(3) 过高的琼脂质量浓度 (2 g/ dL 以上) 冷却至 50 ℃以下倒平板时 , 很快就会凝固 ,
不便于制备菌层 ; 而琼脂质量浓度太低时 ( 低于 1 g/ dL) , 培养基不容易凝固 , , 产生的抑
菌圈亦不太规则 .
(4) 抗菌肽在牛津杯中的球形扩散过程中 上层培养基越薄 , 越有利于抗菌肽的横向扩散 ,
以及培养基越薄 指示菌数相对更少一些 故而抑菌圈大。
(5 )加注的培养基如果温度太低,就容易结块不能均匀铺开,应为 60-80 o C. 加注培养基底
层之后,不应该立即给双碟加盖,以避免形成水蒸气。
o
(6 )可以事先把配制好的培养基分装在具塞试管内,每管 5mL,湿热灭菌后放在 50 C水浴
锅内保温。试验中,再分别加入菌液混匀,配制成带菌琼脂,继续保温 5min 使培养基温度
回升,倒在底层培养基上,迅速转动双碟使培养基均匀铺开。
(7 ) 放置小钢管时,注意管与管之间、管与双碟边缘不能太靠近。
(8 )滴加时离钢管口距离不要太高,一旦滴管中出现气泡或者残留,就重新吸取抗生素溶
液进行滴加,滴管口应避免太细。滴加时若有溅出,可用滤纸片轻轻吸去。滴加后,液面应
与小钢管口齐平,液面反光显黑色。
(8 ) 双碟放入培养箱内,要与箱壁保持一定的距离,双碟叠放不能超过 3 个。
(10 )测量抑菌圈直径时,不易取去小钢管或把双碟翻转过来测量抑菌圈直径。
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