创业项目实施计划书[改].pdfVIP

创 业 计 划 书 醋吧（ vinegar —juice Bar ） 专业资料 创业计划书 企 业 名 称：醋吧（ Vinegar －juice Bar ） 创 业 者 姓 名：聂泽 刘小凡 日 期： 2015 年 10 月 通 信 地 址： 晋中市榆次区大学街 319 号太原师范学院 电 话 ： 专业资料 目录 一、企业概况———————————————— 4 二、创业计划作者的个人情况————————— 4 三、市场评估———————————————— 4 四、产品介绍———————————————— 6 五、产品特点———————————————— 8 六、产品分析———————————————— 10 七、制作方法———————————————— 11 八、市场营销计划—————————————— 12 九、企业组织———————————————— 15 十、办公家具和设备————————————— 15 十一、企业运营成本————————————— 16 十二、财务报表——————————————— 19 专业资料 一、企业概况 主要经营范围：花色醋饮 甜品 文化休闲商务娱乐 企业类型：文化创意 休闲消费服务 二、创业计划作者的个人情况 在校大学生 三、市场评估 1. 目标顾客描述： 当前产品顾客主要是以追求时尚的年轻消费者为重点， 顺应当前 人们生活质量的提升，以及保健养生意识提高，拓展消费群体，更多 的老年人、中青年、小孩也将走进醋吧，品尝各具风味、功能独特的 醋饮品，感受醋文化 。 2. 市场分析： 专业资料 醋作为调味品， 我们已经使用了两三千年了， 现在市场上的醋也 是五花八门，除了米醋、香醋、陈醋，还有什么饺子醋、泡蛋醋、果 醋。而“醋吧”却是近年来新兴起的一个全新行业。 “醋吧”起源于日本和英国，顾名思义就是喝醋的地方。醋，是 调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量 开发上市，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。 3. 市场容量的变化趋势： 醋可解酒，可减肥，可美容。相比较形形色色的饮料在推出时总 会受到营养学家这样那样的质疑和饮用提醒，