不同预处理谷子对炎性肠病模型小鼠的干预.pdf

山东师范大学硕士学位论文 目 录 摘 要I ABSTRACT III 第一章 绪论 1 1 炎症性肠病 1 1.1 炎症性肠病简介 1 1.2 炎症性肠病的发病机制 1 1.3 炎症性肠病的治疗 1 2 炎症性肠病与肠道菌群 2 2.1 肠道菌群简介 2 2.2 肠道菌群引发 IBD机制 2 3 肠道菌群与益生元 3 4 谷子的营养和食品加工特性 3 4.1 谷子的营养品质 3 4.2 脱壳 4 4.3 发酵 4 4.4 萌发 5 4.5 磨粉 5 5 论文选题