5-个人生活方式与人体健康.pdf

⻝物营养与⻝品安全 第⼆周 营养、运动与健康 个⼈⽣活⽅式与⼈体健康 ⼀、影响健康的因素 影 遗传因素 — 内因 15％ 响 社会因素 10％ ⼈ 们 医疗因素 8％ 健 环境因素 —外因 85％ ⽓候地理因素 康 7％ 的 因 个⼈⽣活⽅式 素 意外因素 ⾏为习惯 60％ 第⼆周 营养、运动与健康 个⼈⽣活⽅式与⼈体健康 ⼀、影响健康的因素 ⼆、健康⽣活⽅式 ⽣活⽅式 是指个体在⼀定的社会客观条件 制约下，由主观因素指导所形成 的全部⽣活活动形式和⾏为特征 的综合模式。 ⼴义的⽣活⽅式包括⼈们⽇常⾐⻝住⾏、政治、⽂化、宗教等社会 ⽣活、职业⽣活、婚姻家庭⽣活等⼴阔领域的活动形式和⾏为特征。 狭义的⽣活⽅式限指个体在⽇常⽣活领域如⾐⻝住⾏乐等领域的 , 活动形式和⾏为特征。 第⼆周 营养、运动与健康 个⼈⽣活⽅式与⼈体健康 ⼆、健康⽣活⽅式 物质资料消费⽅式 情趣 反映个体 精神⽣活⽅式 爱好 具有鲜明的时代特征和⺠族特征 闲暇⽣活⽅式 价值取向 4 《⻝物营养与⻝品安全》 第⼆章 营养、运动与健康 第⼀节 个⼈⽣活⽅式与⼈体健康 健康⽣活⽅式是指个体、群体或社会在⼀定的社会条件和价值观引 ⼀、影响健康的因素导下，利⽤外界有利于健康和身⼼和谐发展的各项活动，表现出的 ⼆、健康⽣活⽅式 活动形式和⾏为特征的综合模式，其⽬标是促进身⼼健康。 ⽣活⽅式 健康⽣活⽅式 ⾏为是⼈们在⽇常⽣活中所表现出来的⼀切动作的统称，个体的⾏ 为是对环境刺激所作出的反应，是为了满⾜⾃身需要所进⾏的⼀种 有意识的活动。 有学者从感知的⼿段将健康⾏为分为外显性⾏为和内隐性⾏为两种， 外显健康⾏为是指那些可以直接观察到的促进健康的⾏为，如合理 膳⻝、充⾜睡眠、体育锻炼、定期体检等；内隐性健康⾏为是指那 些只能通过间接⼿段感知的促进健康⾏为，如情绪、智⼒、⼈际关