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学校食堂承包合同样本
合同样本(仅供参考,可协商修改)
委托方: (甲方)
管理方:上海万康餐饮管理有限公司 (乙方)
甲乙双方本着自愿、 平等的原则,根据《中华人民共和国合同法》 、《中华人民共和国卫
生法》及其他有关法律规定,就食堂托管事宜达成如下协议:
一、 基本条款:
A )乙方服务范围:甲方厂区内所有员工(签约时约 人)及部分客人。
开餐时间:早餐 中餐 晚餐 (若因季节更换和特殊情况依照甲方通
知)。
B) 伙食标准:早餐 元、中餐 元(中餐标准为 大荤 小荤
素)、晚餐 元(晚餐标准为 大荤 小荤 素)、宵夜 元。
C) 乙方自行安排人员,自行采购、加工,自负盈亏。
D) 甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备,负责水、电、燃料,并为乙方厨房员工安 排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。
E) 承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(Y 30以下),由乙方承担;确因老化无
法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。
二、 结算方式:
甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费,于每月的 5日和20日以现金或支票方式
付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税,,乙方以收款收据作为结算凭据)
(一)甲方权利和职责:
A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。
B) 提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单) 。
C) 甲方监督乙方的日常运作,特别是卫生状况、服务水准,以及进菜、配菜、营养搭 配、并有权要求乙方整改。
D) 若合作终止,甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。
(二) 乙方权利和职责:
A) 乙方应该努力做好日常经营管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、 环境卫生等。
B) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,作到新鲜可口,花样翻新、营养搭配好,特 别严禁供应腐烂变质的食品。
C) 餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清 理食堂内外水池、下水道,确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。
D) 消除蚊、蝇、,鼠害。
巳 冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟物分开存放。
F) 乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。
G) 监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂 房车间和员工宿舍。
(三) 合同终止方式:若一方有意终止合作,需提前 15天通知另一方。
(四) 违约责任:
a) 因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的, 由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
b) 甲方无故未按时结清乙方帐款超过 15天(本合同第二条规定结算日计起, 遇国定长
假顺延)的,应承担违约金 03%/天。
c) 一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的,需赔偿对方人民币五 千元。
d) 一方因故不能按照合同起时间执行合同,并且没有同另一方达成推延协议的,赔偿 另一方人民币两千元。
(五)合同期限:
1年,从 年 月 日起,至 年 月 日止,其中试用期
为1个月,从 年 月 日起,至 年 月 日止,(合同起始
时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延, 甲方提前一个星期通知乙方) 试用期若双方均无
修改或终止要求,则直接进入正式合同期,正式合同期内终止方式参照第五条和第六条第 C
款。
a) 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
b) 甲方(盖章):乙方(盖章):
代表人:代表人:
合同签订日期:200__年__月 ___日
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