大棚蘑菇栽培技术要点.pdfVIP

　　随着经济的发展，人们慢慢懂得克服不利环境带来的影响。 在蘑菇栽培技术上逐渐引进了大棚栽培技术，利用大棚栽培蘑 菇操作方便，大棚保温性好，秋菇结束迟，冬季可少量出菇， 春菇出得早，易获得蘑菇高产，每平方米产量可达 9 公斤以上， 亩收入达万元左右，掌握好大棚蘑菇栽培技术，那么它将是一 个很好的致富途径。下面我们来具体了解以下大棚蘑菇栽培技 术。 　　大棚蘑菇栽培技术之堆料发酵 　　 1、室外前发酵：建堆前 2 天，将稻草切成 2 段，进行预 湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建 堆前 3～4 天，将配方中的料（除石灰、尿素）进行顶堆，湿 度控制在 55%左右，中间翻 1 次堆。建堆前 1 天，在混合料 上喷 0.5%敌敌畏液，然后覆膜 12～24 小时。建堆按常规， 翻堆间隔时间按 5、4、3 天进行，翻堆时加入尿素、石灰。含 水量掌握在 65%～70%，ph 值 7.5～8。 　　2、室内后发酵：把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上（架 底层不放），用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到 60～62 ℃，保持 6～8 小时；适当通气，待料温降至 48～52℃时维持 4～5 天。后发酵结束，料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性， 手捏不粘手，无氨味，有较浓香味.并有大量放线菌产生，料含 水量在 65%，ph 值 7.2～7.5。 　　大棚蘑菇栽培技术之翻格及播种 　　在翻格的时候一定要注意控制好温度，待料温降至 28℃及 时翻格，料厚 18～20 厘米，上层可稍薄些，整平床面。用麦 粒种撒播，用种量 1 瓶/平方米，轻拍让菌种与料充分接触， 两边靠门口的地方盖上湿报纸，要想掌握好大棚蘑菇栽培技术， 那么这一环节十分重要。 　　大棚蘑菇栽培技术之播后管理及覆土 　　播种后调节好棚内空气与湿度，使之适应蘑菇的生长。7～ 10 天菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后 20 天菌丝发到底。 　　覆土材料为砻糠混合土，覆土前 10 天，每 111 平方米准 备 3500～4000 公斤泥，泥糠比例 1 ∶24，干砻糠 100～170 公斤、石灰 50 公斤。按比例把砻糠、石灰撒在空地上，然后 用中型拖拉机打碎，颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛 消毒。覆土厚 3.5～4 厘米，覆好后随即喷水调湿至饱和状态 要想掌握好大棚蘑菇栽培技术就必须控制好棚内的温度以及覆 土的厚度，这样可以保证蘑菇的质量。 在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同 时还可以使菜种快速发芽。下面就介绍几种行之有效的消毒催 芽方法： 温水浸种 此法乃是打破种子休眠，促进种子发芽，灭菌防 病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要适宜，并 且浸种时间达到时要立即冷却。如番茄浸种水温为 52℃，浸种 时间为 0.5 小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为 55℃，浸种时 间为 12 分钟。浸种可预防番茄早疫、茄子褐纹病、甜椒炭疽 病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。 热水烫种 用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用， 先将开水迅速倒入放有种子的盆里，紧接着把水和种子倒入空 盆，这样反复地倒几次，10 分钟后用冷水将种子冲凉。 硫酸铜溶液浸种 用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先 将辣椒种子放入冷水中浸泡 6~8 小时，然后再放入 100 倍的硫 酸铜溶液中浸泡 5 分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。 福尔马林溶液浸种 用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄 子褐纹病、番茄轮纹病。先将种子用 100 倍的福尔马林溶液浸 泡 15 分钟，取出并用湿纱布包好，过 2 小时后洗净即可。 高锰酸钾溶液浸种 用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶 病毒病。播种前将番茄种子放入 100 倍的高锰酸钾溶液中浸泡。 干热消毒 多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至 7%，置于 70℃~73 ℃的烘箱中烘烤4 天，然后取出浸种催芽。 小苏打液浸种 一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前 用 1%的小苏打溶液浸种 12~24 小时，反复搓洗几遍，漂选干净 就可除掉种子周围的黏液，以促进发芽快而整齐。 漂白粉泥浆灭菌 将漂白粉对入泥浆中，漂白粉用量按每公 斤种子用 10%~20%的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌 匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存 16 小时，能有效地杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。 氢氧化钠浸种 用清水将菜种浸 4 小时，后置于 2%的氢氧 化钠溶液里 15 分钟，再用清水