无公害秋冬茄子栽培技术 2.pptVIP

无公害秋冬茄子 栽培技术 茄子 (eggpplant) ，茄科 ( Solanaceae ) 茄属以浆果为产品的 一年生草本植物，热带多年生。学名 Solanum melongena L., 古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨。染色体数 2n=2x=24 。食用幼果。每 100g 嫩果含水量 93-94g ，碳水化合 物 3.1g ，蛋白质 2.3g ，还含有少量特殊苦味物质茄碱工甙 M(C 31 H 51 NO 12 ) ，纯品白色结晶状，有降低胆固醇，增强肝脏 生理功能的效应。 一、品种的选择 二、育苗及定植时间的确定 三、定植前的准备 四、定植 五、定植后的管理技术 一、品种的选择 秋冬季节温度低，光照弱，不利于蔬菜作物 的生长，这一茬也通常被称为“反季节蔬菜生 产”。进行反季节生产时，投入成本较高，需要 有较高的产出，所以选择高产优质反季节栽培品 种显的尤为重要。 秋冬茬设施栽培品种要求特点： a 、耐低温 b 、耐弱光 c 、抗病性强 d 、连续坐果能力强 e 、产量高 二、育苗及定植时间的确定 1 、定植时间的确定 要做到“地等苗”，而不 是“苗等地”。 秋冬茬茄子北方日光温室 定植时间一般在 8 月中旬，南方 塑料大棚在 9 月下旬到 10 月上中 旬进行定植。 2 、茄子育苗 以工厂化穴盘育苗为主， 培育壮苗。 北方一般在 7 月上中旬开始育 苗， 南方则在 8 月下旬 -9 月上旬开 始育苗， 这一时期内温度较高，需要采 取一定的措施防止苗子徒长。 茄子苗壮苗指标： 72 孔穴盘： 日历苗龄 -30d ；生理 苗龄 -4 片真叶，苗高 18- 20cm ；子叶健全，无病虫 害。 50 孔穴盘： 日历苗龄 -35 天；生 理苗龄 -5 片真叶，苗高 15-18cm ；子叶健全，无 病虫害。 三、定植前的准备 1 、清洁田园 秋冬茬茄子生长时间长， 田内各种病虫害发生危害时 间相对较长，棚内病原基数 较大。大部分的病原物存在 茄子病残体中越夏，因此清 洁田园降低大棚内病原基数， 是防病的基础。 2 、施肥、深翻 定植前 35 天左右，将粪肥均匀撒入棚室中（亩用 6000- 8000kg 纯鸡粪或腐熟的 15-20 方秸秆鸡粪），深翻 2 遍，深 度 30cm 以上。 3 、土壤消毒 - 高温闷棚 将土壤消毒药剂如：溴甲烷、威百亩、石灰氮等随水 灌入棚中，覆盖地膜，关闭风口，提高棚温，进行闷棚。 闷棚时间不少于 15 天。通过高温闷棚，可有效降低棚内病 虫害基数，还可使有机肥充分腐熟。 4 、闷棚后通风 定植前 15 天左右揭掉地膜，打开风口，放出有害气体， 闷棚后一定要进行彻底通风，通过翻地浇水等措施使闷棚所 使用的药剂挥发干净，对定植后的幼苗产生危害。 5 、整地起垄或做畦 定植前按照，大行 80 × 80cm 做高垄，垄高 25-30cm 。起 垄之前在定植沟内亩施复合肥 100-200kg ，生物菌肥 50kg ， 微肥 50kg 充分与土壤搅拌均匀，然后起垄。 高平畦：畦高 20 — 30cm ，畦面宽 80cm ，间距 80cm ，定 植后自然形成 70-90cm 的大小行。 6 、设置防虫网 定植前在封口处安装 60 目防虫网。通过高温闷棚，有效 的降低了设施内虫口基数，设置防虫网后，能有效的避免定 植后虫害的爆发。 四、定植 定植时间： 最好选择在晴天上午或者多云天气定植。 株距： 40- 45cm ， 1800-2000 株 / 亩。 定植前处理： 定植前使用百菌清 800 倍液 + 阿维菌素 1500 倍液，叶面喷 雾，预防病虫害，定植穴内可撒施生物菌肥，预防死苗。 定植后及时浇定植水，防治过度萎蔫。 定植示意图： 垄栽示意图： 优点： 高垄栽培操作简单，有效的改善了植株根部生 长环境，便于施肥，且对肥料溶解度要求低，方便冲施有 机肥等含有大颗粒的肥料，成本较低。 缺点： 用水量相对较大，空气湿度不容易控制；沙质 土壤坍塌严重，不利于浇水。 优点： 做畦操作简单，浇水方便，用水量能得到有效控制， 便于控制温室内空气相对湿度，节省人工。植株根部扩展 空间较大。 缺点： 使用肥料方式 单一，无法随水使 用溶解性差的