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饮食与高血压 定义 高血压是一种以体循 环动脉血压升高为主 要临床表现的心血管 综合征。目前我国采 用国际上统一的血压 诊断标准，当收缩压 大于等于140mmHg 或舒张压大于等于 90mmHg, 就可定义 为高血压。 我国高血压现状 18.80% 13.58% 7.73% 5.11% 1959 1979 1991 2002 高血压患病率 Company Logo 我国高血压防治现状 1 2 3 . 知晓率低; 治疗率低 控制率低 30.2% 24.7% 6.1% 我国高血压防治现状 1.发病率高:18.8%, 2.病残率高:高血压所致中风存活者600万, 其中75%残疾 3.死亡率高:中风每年死亡超过100万 三高现状 1.知晓率低; 30.2% 2.治疗率低:24.7% 3.控制率低 三低现状 高血压发病机制 C 其他因素 环境因素 B 遗传因素 A 高血压的环境因素 肥胖 脂类 蛋白质 食盐 低钾 酒精 低镁 低钙 碳水化 合物 高血压分类 01 原发性高血压：是一种以