生物科技行业沈萍主编的微生物学.pdfVIP

（生物科技行业）沈萍主编 的微生物学 本课程采用的教材：沈萍主编的《微生物学》，高等教出版社 2000 年 7 月第壹版。 本课程的辅导时间：2006.12.4——2007.3.4 ，每周壹，周三18 ：00--20 ：00 本课程的辅导安排：前八周课本按章节讲解课本基础、重难点知识，以后针对考试进行练习。 第壹周辅导内容 第壹章绪论 微生物科学 人们常说的微生物(microorganism,microbe)壹词，是对所有形体微小、单细胞或个体结构 较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称，或简单地说是对细小的人们肉眼见 不见的生物的总称。指显微镜下的才可见的生物，它不是壹个分类学上的名词。但其中也有 少数成员是肉眼可见的，例如近年来发现有的细菌是肉眼可见的，1993 年正式确定为细菌的 Epulopisciumfishlsoni 以及 1998 年报道的 Thiomargaritanamibiensis ，均为肉眼可见的 细菌。所之上述微生物学的定义是指壹般的概念，是历史的沿革，但仍为今天所适用。 巴斯德和柯赫对微生物学建立的贡献 巴斯德和柯赫为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，使微生物学作为壹门独立的学科 开始形成，巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。 巴斯德彻底否定了 “自然发生”学说；发现将病