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- 2020-08-20 发布于江苏
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摘 要1
自改革开放以来,山东省肉羊产业在近40 年内获得了长足发展。2018 年山东省肉
羊的年出栏量为29713.5 万只,羊肉产量为475.1 万吨,年出栏量在全国总产量中的占
比由1978 年的4.51%上升到2018 年的32.04%,其肉羊生产规模在全国肉羊生产中占重
要比重。本文在国内外文献中已有研究成果的基础上,通过对文献研究法和统计学方法
的充分利用,对山东省肉羊生产的区域演变过程进行了研究。本文阐述山东省肉羊产区
的发展演变趋势和特点,分析了山东省肉羊生产区域布局近四十年来的演变过程,为山
东省肉羊生产区域布局优化做出布局思路,为日后山东省肉羊产业区域布局提出相应的
政策建议,促进山东省肉羊产业的健康发展。
(1)通过对统计年鉴数据进行整合,对山东肉羊生产概况和生产区域布局现状进
行分析发现,该省肉羊生产呈区域化分布,存在明显的集中连片特征。对比山东省17 地
市的地域距离远近及肉羊生产情况,将肉羊生产区域分为第一、第二、第三、第四梯队
产区,各区域集聚化差异明显。由于山东省城市化进程速度加快以及农业劳动力和农牧
业等肉羊产业链生产成本增加等因素的影响,山东省养羊业面临着传统养殖区向非传统
养羊区域转移的局势。虽然山东省肉羊产业的生产规模正在缩小,但总体山东省肉羊生
产呈上升发展趋势。
(2 )采用产业集中度和显示性比较优势指数,从时间与空间变更中阐述山东省肉
羊生产区域布局演变过程。随着山东省养羊业的不断变化和年份的推移,山东省肉羊生
产区域布局由鲁西南、鲁西北、鲁东等传统养羊区转移到鲁南、鲁西等地区,空间集聚
态势明显,且随时间推移不断波动,但生产区域的调整强度逐年减小。同时,结合比较
优势经济理论与区域布局理论,分析影响山东省肉羊生产区域布局的因素,即山东省肉
羊生产区域布局变迁受资源禀赋、社会经济、市场环境和其他因素影响。
(3 )结合前两章分析得出,山东省肉羊生产区域布局应从肉羊养殖的自然资源禀
赋、肉羊生产区比较优势、肉羊市场经济结构、肉羊产业生产结构等方面做出优化,根
据适合山东省肉羊生产区域布局的优化原则试提成山东省肉羊生产区域布局优化思路,
为山东省肉羊产业发展政策的制定提供参考。
(4 )总结上述结论并提出对于山东省肉羊生产区域布局的相应政策。山东省政府
要制定有利于肉羊生产区域布局的产业区规划,进退取舍,不断优化山东省肉羊生产区
1 资助项目:山东省现代农业产业技术体系羊创新团队产业经济岗位专家(项目编号:SDAIT-10-11)
I
域布局。实施有针对性的山东省肉羊生产区域布局优化政策,实现省内肉羊产区的明显
优势,增大对完善肉羊生产环境的科研支持力度。如何调整肉羊生产规模、优化生产格
局,使其与市场需求相适应成为重要课题。
关键词:肉羊产业;生产布局演变与优化;影响因素;山东省。
II
Abstract
Since the reform and opening up, the, mutton sheep industry of Shandong Province has
made great progress in the past 40 years. In 2018, the annual slaughtering amount of mutton
sheep in Shandong Province was 297.135 million, and the output of mutton was 4.751 million
tons. The proportion of annual slaughtering amount in the total national slaughtering amount
increased from 4.51% in 1978 to 32.04% in 2018 and the production scale of mutton sheep
accounts for an important proportion in the production of mutton sheep in the whole country.
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