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牛奶的市场调研报告范文 一、调查目的 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品 线最健全的乳业领军者， 也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、 先 后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。 伊利集团由液态奶、 冷 饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司 130 多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、 奶酪等 1000 多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化 奶、畅轻酸奶、 金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场 中最受欢迎的 明星产品 。在近 50 年的发展过程中，伊利始终致力 于生产 100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合中国人体质的营 养和健康理念， 并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸 福生活服务。 一个品牌之所以受到消费者的青睐，必定有一定的原因。为了 探究伊利是如何获得成功的， 同时也为了检验本学期市场调查与预测 课程的学习情况， 我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查 内容的调查报告之行。 二、调查方法 现场观察法、直接面谈法 三、调查对象 胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河 师大新合作超市， 总共走访了 5 家店铺，其中有 1 家大型卖场、2 家 中型超市、 2 家便利店。 四、调查目的 为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日 期、店内陈列状况、产品定价、促销活动、消费人群，以及伊利液态 奶并与店内的竞争品牌的比较。 我走访了这五家具有代表性的商场，进行具体的考查，了解伊 利液态奶在具体的零售商场的运营情况，并提出了相应的改善措施， 以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。 五、调研内容及结果分析 1 、本次调查新乡市区的零售商场， 其中大部分商场主要分布在 河师大附近，在其他区域的零售渠道不是很多。 网点 数量 大型卖场 中型超市 便利店 数量 1 2 2 比例 20% 40% 50% 从此次调查的结果可以看出：由于伊利作为中国乳业行业的巨 头，其产品已经分布到了各个角落。同竞争对手蒙牛、光明、三元等 相比，在营销渠道上，不存在盲点。为了在以后的激烈竞争中能够泰 然面对、有备而战，我认为，伊利应该继续保持此种良好势头，加紧 布点，特别是农村地区和经济发展相对落后的地区，不断开拓进取， 向更大的目标迈进，拥有更加广阔的市场 ! 2 、产品种类 产品种类 品牌 20 元( 含) 以下 20 元-50 元 50 元以上 伊利 4(28.57%) 6(42.86%) 4(28.57%) 蒙牛 3(27.27%) 5(45.46%) 3(27.27%) 三元 2(33.33%) 4(66.67%) 0 光明 1(25%) 3(75%) 0 从产品种类的分布和数量来看，伊利在规模的发展上有较大的 变化，大部分产品种类都已经初具规模，这对于消费人群来说，确实 更有吸引力。产品在营养、 品牌、附加值方面逐渐跟随伊利在整个市 场而不断提高， 在一定程度上满足了消费人群的心理需要。 同时从侧 面也反映出伊利集团在近几年来的发展比较迅速， 在产品分布方面付 出了很大的努力 . 从结果来看 , 蒙牛产品种类的分布在规模的发展上也有较大的 变化，大部分产品种类都已经初具规模， 尽管它的产品种类数量相比 不是很多。但与伊利相比， 产品种类分布上已经能够并驾齐驱，不足 的仅仅是产品种类的数量，这应该能够说明些实质性的问题。 从结果来看，三元、光明产品种类的分布还是主要 20 元(含) 左右，且没有 50 元以上的产品，无论是在数量上，还是在质量上， 与伊利都是不可同日而语。这也反映出，三元、光明需要投入的各种 资源资源不是一朝一夕就可以见效的， 二者从目前来看， 不具备同伊 利进行正面竞争的实力，仅仅是市场的补缺者。 3 、终端库存数量 终端库存数量 品牌 30 件( 含) 以下 30 件-50 件 50 件以上 伊利 1(20%) 3(60%) 1(20%) 蒙牛 2(40%) 2(40%) 1(20%) 三元 3(60%) 2(40%) 0 光明 2(40%) 3(60%) 0 从终端库存数量的分布来看， 无论是伊利，还是竞争对手蒙牛、 三元、光明， 50 件以下的比例分布较大，而且三元、光明竟达到了 100%，当然这样的分布是由很多因素造成的，比如说资金、政策、人 力等方面。为了适应当地的经济发展水平，拥有更多的消费人群，一 个企业单位必须深入的开展有关调查， 对这些地区的液态奶消费情况 进行详细的了解， 有针对性地去规范终端库存数量状况， 这样可以有 目地地进行资金的分配，有效地扩大宣传。 而伊利终端库存数量量 30 件-50 件在比例和数量上，相比蒙牛 都较大，这在很大程度上是说明了伊利在该区域是深受消