全域拆解看零食饮料细分机会.pdf

空 白演示 王小卤渣SIR全域布局拆解 单击输入您 的封面副标题 2020 解数 用数据洞悉电商 取数说明 1. 数 据 来 源 独 立第 三方 。 2 . 所 有 数 据 经 过技术 处 理 均 为实 际值 非指数 值 。 3. 站外 数 据 取 自飞瓜 数 据 。 扫码关注获得更多一手数据洞察 解数 用数据洞悉电商 DATA INSIDER CONSULTING × 目录 王小卤全域拆解 渣sir全域拆解 解数 用数据洞悉电商 DATA INSIDER CONSULTING 王小卤全域拆解 1 . 品 牌 分 析 2 . 店 铺 分 析 3 . 赛 道 分 析 4 . 爆 款 单 品 分 析 解数 用数据洞悉电商 DATA INSIDER CONSULTING 王小卤全域拆解脑图 解数 用数据洞悉电商 DATA INSIDER CONSULTING 综 述 ： 市场潜力 ： 鸡肉零食类 目近一年的交易金额达17.7亿 ，今年受疫情影响，2月份销售额跌至1.1亿 ，三月份疫情回缓 ，物流开始上线 ，3月份突破至 1.95亿 ，在今年的618大促销售额突破2.13亿。2019年11月份的双11活动 ，销售额环比增加近40% ，每年的618大促和双11活动消费者会 集中囤货 ，想要在618大促和双11占据主流市场 ，需要提前做好产品布局 ，不断突破层级 ，抢 占一定的市场份额。 竞 争 ： 在 该 类 目下 王小 卤 占据 着 TO P 1位 置 ，紧 随其后 的三只 松 鼠旗 舰店 、甄 味 尚旗 舰店 、无 穷 食 品旗 舰店 、裕 昌食 品旗 舰店 。 TO P20商 家 吃掉 了近 50 % 的市场 份 额 ，TO P 10商 家 吃掉 了近4 0 % 的市场 份 额 。 因此 在 该 类 目下竞 争 较 为激 烈 ，头 部 商 家 占 据 着 主流 市场 。 人群 ： 通 过数 据 来 看 ，女性在该类 目下是主力消费者 ，女性受众 占比高达69.67%。18-29岁的女性公司职员受众群 占据着主力队伍。 爆 款 单 品 ： “虎 皮 凤 爪 ”在 20 19年 12月数 据 中显示 ，该 热销 单 品在 天 猫 鸡 肉类 目下销 量 TO P 1。大 部分 消 费者 觉得 口感 味道 很 好 、性 价 比高 ，并表 示会 回购 。 解数 用数据洞悉电商 DATA INSIDER CONSULTING 行业大盘分析 鸡肉零食 1 . 大 盘 销 售 概 况 2 . 大 盘 竞 争 环 境 分 析 3 .