酵母菌培培养液澄清石灰水.pptVIP

组别 探究实验名称 A探究某种茅草根组织提取液制成的口服液中是否含有还原糖 B探究某种在盐碱地生长的植物细胞液的浓度 C探究洋葱根尖对于K的吸收方式是被动运输还是主动运输 D探究不同光照强度对植物光合作用速率的影响 E探究酵母菌细胞呼吸的方式  探究酵母菌细胞呼吸亦式模型的 构建和夥应用 苏州市教育科学研宪院马建兴 泵数却杳 作了是初两夢 法真池鷺打西房上  、典例分析 例题1.酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸 方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验 (1)实验原理:母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性 厌氧微生物。 (2)作出假设:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存 (3)材料用具:新鲜的食用酵母菌、酵母菌培养液、澄清石灰水、 橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。 (4)实验步骤:  取锥型瓶五个,其中两个分别装入等量的酵母菌培养液和新鲜 的食用酵母,贴上标签称之为A、D。另在B、E锥型瓶中加入 第一步:等量的澄清的石灰水,C锥型瓶中加入足量的NaOH溶液。 第二步:选择玻璃导管,将下图中的装置一、二中的锥形瓶分 别进行连接。 酵母菌澄清石灰水 量分紮%母菌澄清石灰水 培养液 装置一 装置二 将A放置一段时间后,再将装置一、二均置于相同适宜环境中, 第三步:用气泵向C中不断通入空气,将二个装置再培养一段时间。 观察将B、E中澄清的石灰水是否变浑浊。各取2mLA、D中的酵 第四步:母菌培养液,加入0.5mL的酸性重铬酸钾溶液,观察颜色变化  (5)预测及结论 两组装置中石灰水都出现浑浊,说明酵母菌在有氧和 ①无氢条件下都能进行呼吸 装置一中石灰水浑浊,装置二中不浑浊,说明酵母菌 ②只能在无氧条件下进行呼吸 装置一中石灰水不浑浊,装置二中浑浊,说明酵母菌 ③只能在有氧条件下进行呼吸。 1连:  接橡皮球 (或气泵) E 酵母菌 澄清的 培养液 石灰水 质量分数为10%酵母菌 澄清的 的NaOH溶液培养液 石灰水 思考实验过程中遇到的几个问题 ①连接装置前,考虑对上图中A瓶该作了怎样的处理?为什么? ②连接装置时,怎样才能更加安全?怎样提高装置的气密性? ③若要检测细胞呼吸是否产生了酒精,具体操作是怎样的?你会吗? 怎样注意实验安全?  进行实验 g B 酵母菌 澄清的 培养液 石灰水 了是初 4 1连: 上  接橡皮球 (或气泵) 凸r 教材参考实 验装置 质量分数为10酵母南 澄清的 的NaOH溶液 培养液 石灰水 稀释的KMnO4NaOH溶液酵母菌培养液澄清石灰水 30%H2O2  再探究一: 有同学认为,在有氧呼吸实验装置中10%的氢 氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能对 实验结果有干扰,你同意吗?你如何避免这种可 能性的发生,以保证实验更严谨? 接橡皮球 或气泵 A 质量分数为10%澄清的 母菌 混清的 的NaOH溶液 有灰水 培养液 石灰水  再探究二: 有人认为:实验装置中酒精和二氬化严产失是葡萄糖 水溶液之间的纯化学反应如 假如认为实验装置中 酒精和二氧化碳的产 接荡梦 生是葡萄糖水溶液与 酵母菌细胞之间某种 (些)成分之间反应的产 物,而与其他物质无 关。又该如何证明? 质量分数为mn 葡萄糖的水溶液 葡萄糖的水溶液