面点产品成本核算现状和解决方案论证.pptVIP

面点产品成本核算现状 暨解决方案论证 周清湘 2008年01月21日 三全食品信息中心 提纲 成本核算现状 成本核算方案 解决方案对比 方案实施准备 三全食品信息中心 成本核算现状 材料成本核算 心人工成本核算 今制造费用核算 今间接费用核算 今产品成本核算 心成本差异处理 当前存在问题 三全食品信息中心 成本核算现状-材料成本 投料频率:每日领料 投料依据:计划订单 耗用度量:“以盘计耗” 核算依据:成品入库 核算基准:BOM用量 差异计算:实际一计划 差异分摊:计划用量 三全食品信息中心 成本核算现状-材料成本 馒头100件 馒头100件 BOM:80公斤 花卷200件 实际耗用600公 耗用1公 花卷2001 510BOM:17公斤 包子300件 BOM:260公斤 馒头分摊差异=80*90/(80+170+260)=1412KG 花卷分摊差异=170*90/(80+170+260)=30KG 包子分摊差异=260*90/(80+170+260)=4588KG 馒头成本=1412+80.00=94.12×1=9412 花卷成本=30.00+170.00=200.00×1=200.00 包子成本=4588+260.00=30588×1=30588 三全食品信息中 成本核算现状-人工成本 目前当月工资实际发生额体现不到当月 成本中,采用预提方案。月末由劳资人员预 提本月计划工资,加上月预提工资和实际工 资差异作为本月的直接人工。上月工资差异 以本月预提工资为标准进行分摊。财务部门 根据车间产成品产量进行工资核算,个体发 放标准由车间决定 三全食品信息中心 成本核算现状-人工成本 馒头100件 20RMB/件 11月 月 花卷200件 10月份无差异 实际 工资 16000 18000 包子300件 RMB 30RMB件 RMB 头200件 20RMB/件 12月 12月 花卷100 预 11月份差异200 实际 25RMB/件 工资 工资 9500 11000 包子100件 RMB 0RMB件 RMB 三全食品信息中心 成本核算现状-人工成本 当月直接人工=当月预提工资+上月实际工资与预提工资差额 11月直接人工=16000+0=16000 12月直接人工=9500+200=11500 馒头分摊差异=(200*20*2000/9500=84210RMB 花卷分摊差异=(100*25)52632RMB 包子分摊差异=(100*30)63158RMB 馒头人工成本=84210+40000484210 花卷人工成本=52632+2500.00=302632 包子人工成本=63158+3000.00=363158 三全食品信息中心 成本核算现状-制造费用 制造费用根据当月各产成品入库数量进行分摊 面点 馒头100件(1T) 8695.65RMB 发生 制造 花卷200件(0.7T) 6086.96RMB 费用 20000 RMB 包子300件(0.6T) 5127.39RMB 馒头制造费用=200004.0/(1+0.7+0.6)=869565RMB 花卷制造费用=20000*0.7(1+07+0.6)=608696RMB 包子制造费用=2000.6(1+0.7+0.6)=512739RMB 三全食品信息中 成本核算现状-间接费用 间接费用主要来源于辅助车间的费用,若能确定间接费用所发生 的地点,直接记入车间费用,车间内根据产量(吨)进行分摊。如 果不能确定具体成本中心,根据各产成品的产量(吨)进行分摊。 花卷(0.7T) (0.6T) 3000RMB 间接 馒头(1.0T) 制造 费用 发生 花卷(0.7T 20000 包子(0.6T) RMB 头(1.0T) 饺子(2.7T) 汤面(1.6T) 常温(2.0T) 三全食品信息中心