原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
车间、仓库清洁消毒管理要求
总则：
本规则对生产车间，包含保护车间地面、墙壁等清洁过程中清洁剂和消毒剂配制进行了要求。
一、清洁剂配制
灌装车间使用SUMTIG清洁剂，配制百分比为1:1000。即10L水配对10mlSUMTIG清洁剂。消毒用ClO2消毒液，配制百分比为原液：活化剂：水=100ml：10g：10L。
包装车间使用ClO2消毒液，配制百分比为原液：活化剂：水=100ml：10g：10L。
在无ClO2消毒液时，灌装车间和包装车间全部能够使用FORWARD快活作为清洁和杀菌剂，配制百分比为1:20。即每10L水配对FORWARD快活500ml。
二、消毒剂配制
1、清洁剂及消毒液配比百分比见下表：
表1清洁剂及消毒剂配比
消毒剂
使用配比
ClO2消毒液
原液：活化剂：水=100ml：10g：10L
SumTig清洁剂
SumTig清洁剂:水=10ml：10L
FORWARD快活
FORWARD快活:水=1:20
三、操作规程
1、灌装车间卫生操作规程
1.1清洁分为日清洁、周清洁和月清洁
1.1.1日清洁范围
工器具：对车间使用工器具，比如桶、眼罩、刷子、盛放喷头蓝色盒子，所用抹布、海绵、塑料清洗桶等。配料桌及其配料杯，勺子，搅拌器，盛装原料桶和罐。
生产设备：灌装机，配料桶及其支架，水泵。
地面。
垃圾桶、医药箱、水槽。
两个小仓库及清洁间。
每班生产结束后清点废品数量和退货数量，废品交给仓库处置，可退货产品交给仓库保留，并统计数量。
1.1.2周清洁范围
于日清洁范围相同，此外加：
消毒墙面、地沟及盖板,窗台，清洗消毒全部生产设备。特别注意地沟盖板要清洗消毒双面。
1.1.3月清洁范围
于周清洁范围相同，此外加：
清洁消毒全部家俱，包含办公室，全部设备包含水处置设备，加热设备，屋顶，灯管，窗户及全部周转箱。
1.2清洁步骤：
1.2.1生产结束后首先安排清洁机器及配料桌。机器上能用水清洗地方用水清洗，不能用水清洗地方用刷子刷洗，然后用机器清洗专用海绵擦干。对机器和配料桌，天天用消毒剂清洗消毒。每周用SUMTIG清洁剂清洁，再用消毒剂消毒。月清洁先用SUMTIG清洁剂清洁，再用消毒剂根本消毒。
1.2.2地面清洁消毒：第一步用SUMTIG清洁剂和刷子刷洗地面。第二步用ClO2消毒剂和刷子刷洗地面。在刷洗地面过程中，一定注意地沟及地沟盖板清洁消毒，地沟里杂物清理洁净，同时对地沟进行清洁消毒，盖板两面全部必需清洁消毒到位。放有塑料桶及其它物品地方，将物品移开对地面进行清洗消毒，然后将物品再放回原处。第三步：用热水冲洗地面。注意冲洗时放有塑料桶，橡皮管及其它物品地方，将物品移开冲洗结束后再将物品放回原处，特别橡皮管下面一定要清洗到位。第四步：用擦地专用抹布将地面擦干。
1.2.3清洁两个仓库、门及台秤：生产结束后将包装材料库内空纸箱及其它包装垃圾处置掉，能够再继续使用送给吹瓶处继续使用，不能够继续使用作为垃圾放到指定地点。用消毒剂首先擦洗车间内全部门、门把手和称量用台秤，然后清洁货物架，最后擦洗地面。
1.2.4清洗水槽：用洗洁精和抹布对水槽内外擦洗洁净。
1.2.5处置生产垃圾：在生产过程中将可回收包装材料和不可回收包装材料分开，不可回收作为生产废料做出统计，可回收包装材料清洗洁净，并摆放整齐，把差别颜色喷头、盖子、环等分开。放到指定地点。
1.2.6废料桶：用清洁剂擦洗废料桶外面，换掉垃圾袋。
1.2.7清洗周转箱：首先用Tig清洁，然后用ClO2消毒液消毒。
1.2.8屋顶：用ClO2消毒液对屋顶进行擦拭消毒。
1.2.9检验：各班领班负责检验卫生打扫情况是否到位，是否清洁，洁净，质量部负责检验机器是否洁净、无糖、无脂、无菌。检验抽湿机是否水满，若显示红灯，说明水满，将下面盖子打开，将水倒掉，再将盖子盖上，绿色显示灯亮说明正常工作。下一班领班负责复查，填写复查统计并签字。
1.2.10安全：清洁过程中首先注意职员安全，避免将热水撒到职员身上，避免职员从高处跌落，避免职员触电等现象发生。
2、包装车间和仓库清洗消毒操作规程
2.1清洁分为日清洁、周清洁、月清洁
2.1.1日清洁范围
清洁工作桌，热缩机，地面及所用工器具，如毛巾、清洁工具、塑料桶等。
货架。饮水机及放饮水杯架子。
每班生产结束后，处置不良品，将可重新收缩产品挑出，将漏水产品送给流水线清洗处置。
2.1.2周清洁范围
于日清洁相同，此外增加：
窗台。货架顶端。全部机器，包含不用机器。办公室。
2.1.3月清洁范围
于周清洁相同，此外增加：
窗户、屋顶。
2.2清洁步骤
首先清洁消毒工作桌和机器，清扫地面，然后对地面、货架等地方进行清洗消毒。
天天用ClO2消毒剂进行消毒。
每周首先用Tig清洁剂对桌面、机器进行清洗，其它用ClO2消毒剂消毒。
月清洁
文档评论（0）