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酒吧部部门手册 酒吧部部门手册 拟稿部门：人力资源部 2012 年 10 月 目 录 第一章 企业文化 第二章 晨、夕会流程 第三章 入、离职流程 第四章 工作分析 第五章 晋升标准 第六章 绩效考核指标 第七章 培训流程 第八章 员工行为规范、礼仪、礼貌 第九章 工作流程…………………………………………………….. 附件： 1 、战区图 2 、组织架构图 3 、晋升图 第一章 企业文化 企业愿景和使命 企业使命和愿景：  以成为行业领军人为愿景  以让身边人因我而快乐为使命  以建立行业标杆企业为已任 企业发展路线图 第一步：从发展扩张起步，形成标准化管理体系。此阶段目标是建立企业品 牌及行业标杆，迅速扩张分店占领广州市场。 2012 年成就 “立” ，2013 年成就 “名” ，2014 年成就 “强” ，2015 年 成就“大”······· 2012 年发展 2 间分店 2013 年发展 5 间分店 2014 年发展 9 间分店 2015 年发展 17 间分店 2016 年发展 27 间分店 `` `` `` `` `` `` 第二步：进军中国各大区域，成立各分子公司：企业管理顾问分子公司、物 流配送分子公司、视听设备分子公司、餐饮分子公司、设计装修分子公司，共同 成为行业领军集团。 战区图划分 大区 战区 包含区域 东北战区 黑龙江、吉林、辽宁 华北大区 北京战区 北京 河北战区 河北省 西北战区 陕西省 山东战区 山东省 俩广战区 广东省、广西省 华南战区 西南战区 云南省、贵州省 东南战区 福建省 江苏战区 江苏省 华东战区 浙江战区 浙江省 上海战区 上海市 俩湖战区 湖北省、湖南省 华中战区 中原战区 河南省、安徽省、山西省 川重战区 四川省、重庆市 第三步，成立控股投资公司，歌城集团上市，创始人、员工、战略伙伴、公 众各占 25%股份，实现财富自由。  运营目标： 销售目标：2013 年 1 亿，2016 年 3 亿 人才目标：培养 100名百万富翁 培养 300 名优秀管理干部 人才培养：店面经理 170名、分子公司总监 85 名、分子公司总经理 22 名、大区 域经理 4 名、大区域总监 3 名、战区副总裁 3 名······· 企业精神：  相信的力量 相信歌城公司的发展，相信团队共赢，相信只有奋斗才会有回报。 歌城人过去是靠相信的力量发展起来的，歌城人当下是靠相信的力量实现目 标，歌城人未来是靠相信的力量改变命运的。  PK 精神 PK 文化是所有的能力用结果证明 PK 文化是小肉鸡敢于做金凤凰 PK 文化是敢于比赛，敢于挑战  实干家 实干家是头顶着天，脸贴着地，从总经理到员工，工作实干，目标落实，人 人做营