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《水能溶解一些物质》教学设计
教材分析
本课着重于对溶解现象的观察,能够判断某种物质在水中是否溶解了,为后
面研究水是怎样溶解物质的,以及不同物质在水中的溶解能力等知识提供感性和
理性的基础。
本课教材呈现了三个活动:
活动一:比较观察食盐、沙在水中的状态。引导学生通过观察、比较两杯混
合物的主要区别,发现溶解的主要特征:变成微粒,没有沉淀。
活动二:观察面粉在水中溶解了吗?引导学生进一步进行观察和比较,加深
对溶解和不溶解的理解。
活动三:用过滤的方法,分别过滤食盐、沙和面粉与水的混合物。指导学生
严格按规范利用过滤装置进行实验,最后的交流,指向溶解的科学概念,期望学
生对溶解从原来的“说不清楚”观察到能够说出主要特点:物质均匀、稳定的分
散在水中,肉眼看不见,不会自行沉降,不能用过滤的方法把溶液中的物质分离
出来。
学情分析
溶解是一种物质(溶质)均匀地分散于另一种物质(溶剂)中,形成均匀,
稳定溶液的过程。四年级学生对于溶解是有一定认识的,如把少量糖或盐放在水
里,就会慢慢化掉,类似这样的现象,学生都见过,甚至亲手做过。一部分学生
也知道“溶解”一词,甚至已经在生活中使用它,但还不能准确地说清楚什么是
溶解,还不能准确判断物质是否发生溶解。
教学目标
科学概念:
1.一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。
2.不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法:
1.观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2.使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观:
1.体验研究溶解与不溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2.严格按规范利用溶解装置进行实验。
教学重难点
重点:观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。
难点:比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同;过滤实验的规范操作。
评价任务
1.观察并能描述食盐、沙、面粉在水中的状态。
2.会组装过滤装置并进行实验。
3.通过过滤实验体会溶解的含义。
教学准备
为小组准备:1个透明的玻璃杯、盛有水的水槽、20 克食盐、20 克面粉、
30克沙、1根筷子、1根搅拌棒、3张滤纸、1个漏斗、3个烧杯、1个方座支架。
教学过程
一、谈话导入
同学们,在家里的时候,我们都喝过汤吧?为了让汤的味道更加的鲜美,我
们常常在汤里加一些食盐、味精这样的东西,那我们喝汤的时候,你们发现了什
么?(消失了,看不见,没有了)
像食盐、味精这样在水中看不见的过程,我们就说食盐、味精在水中溶解了。
(板书:溶解)
二、比较、观察食盐和沙在水中的状态,发现溶解特征
是不是所有的物质,放进水中就看不见了呢?这节课我们就来验证一下。
1.老师为每个小组准备了我们熟悉的食盐,还有沙子,大家请看,能说说它
们是什么样的吗?(颗粒状)
2.接下来,我们就把食盐和沙子分别倒入两个装有清水的烧杯中,看看它们
的颗粒有什么变化?然后,我们再用玻璃棒搅拌一下,再看看。(注意:玻璃棒
用过一次后一定要擦干,才能再次使用。)我们来比一比,看哪个小组的同学观
察的最仔细。(教师巡视)
3.哪个小组的同学愿意说说,你观察到了食盐的颗粒在水中发生了什么变
化?
食盐在水中看不见颗粒了,我们就用“×”号表示。
那沙呢?(能看见)沙的颗粒在水中能看见,我们就用“√”表示。
像沙粒在水中沉下去的过程,我们就称为沉淀,沙在水中出现了沉淀。
食盐在水中没有沉淀?(没有)
4.小结:(指板书)食盐在水中看不见了,也没有沉淀出现,食盐在水中是
溶解的,那沙呢?(在水中能看见颗粒,有沉淀出现,是不溶解。)啊,原来水
能溶解一些物质。
谁可以再补充完整?(水还不能溶解一些物质)
判断物质在水中溶解还是不溶解,有几个标准了?(2个)哪两个(能不能
看见颗粒,有没有沉淀出现)还能不能有第三个标准呢?
三、观察面粉在水中溶解了吗?深入探究
1.老师今天还带来了面粉,它能不能溶解在水里呢?你们猜猜看。
2.面粉在水中是溶解还是不溶解,同学们产生了不同看法,我们必须验证一
下了。老师为每一组都准备了面粉。我们先把面粉倒入水
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