旅游管理专业教学时间分配计划2.docxVIP

旅游管理（试点）专业2011级教学时间分配表 学习 阶段 学 期 教学 周 工作 项目 教学内容 教学科目及课时 教学目标 地 点 底 蕴 搭 建 1 第3 周一 第19 周 专业 技能 基础 素养 1、 旅游者、旅游业、旅游市场及旅 游产品基本概念； 2、 旅游交通、分区旅游资源、分区 重点旅游线路； 3、 旅游者的旅游动机、旅游消费心 理和行为、旅游服务心理和行为； 4、 管理的四大基本职能； 5、 决策的基本方法和技巧； 6、 旅游日常接待礼仪、仪容仪表、 节庆礼仪、旅游接待与服务礼 仪； 7、 旅游资源审美； 8、 沟通交流能力训练。 9、 思想政治与道德、语文写作、英 语应用、体育健康 10、 人文素质教育 思想道德修养与法律 基础（48/3） 英语（48/3） .语文（32/2） .体育与健康（32/2） .旅游学概论（64/4） 6.旅游地理（64/4） 7 .旅游心理学（48/3） 客房服务与管理（48/3） 旅游接待礼仪（48/3） 旅游美学（32/2） 说明：形势与政策（20课时）、国防教育（20课时）以 讲座形式教学。 1、 掌握旅游者、旅游业、旅游市场等旅游基本概念； 2、 掌握中国旅游地理知识，旅游资源分类及开发与保 护； 3、 掌握导游服务心理，旅游者的个性心理、认知过程、 决策过程； 4、 了解管理分类、管理方法、管理技巧、管理基本职 能及决策方法； 5、 掌握旅游接待人员的日常接待礼仪、仪容仪表、节 庆礼仪、旅游接待与服务礼仪、中国传统习俗与、 宗教礼仪常识及涉外服务礼仪； 6、 掌握美学原理，提升旅游审美能力、提高旅游资源 鉴赏水平； 本 班 岗 位 认 知 2 第1 周一 第13 周 导游 技能 素养； 1、 青海省情认知、青海旅游交通、 青海旅游资源分类； 2、 导游服务的内容、原则、作用； 3、 导游人员的分类、基本职责、基 本素质和修养； 4、 导游服务程序与标准； 5、 旅游接待中常见问题和事故的预 防与处理、旅游者个别要求处理； 6、 导游人员的带团技能、导游服务 语言的要求与讲解技能； 7、 导游业务相关知识； 8、 建筑知识、文化知识、宗教知识、 民族民俗、饮食、旅游资源知识、 中国古典园林知识； 9、 旅游政策及相关法规。 1、 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 （65/5 ） 2、 英语（39/3） 3、 体育与健康（26/2） 4、 旅游地理（26/2） 5、 导游基础（78/6） 6、 旅游政策与法规（78/6 ） 7、 导游业务（78/6） 8、 旅游职业道德（26/2） 1、 了解导游服务的内容、原则、作用，导游人员的分 类、基本职责、基本素质和修养； 2、 掌握导游服务程序与标准； 3、 掌握旅游接待中常见问题和事故的预防和处理； 4、 能正确处理旅游者个别要求； 5、 掌握导游人员的带团技能、导游服务语言的要求与 讲解技能； 6、 熟知导游业务相关知识； 7、 掌握中国历史文化、中国旅游地理基础、中国的城 市风光、中国古代建筑、古典园林、民族民俗、宗 教、饮食与风物特产； 8、 掌握高原地理环境与自然旅游景观、青海历史文化、 青海多民族历史文化与人文旅游景观、藏传佛教、 青海民间特色文化与风物特产； 9、 掌握国家相关旅游政策及法律法规，能够及时准确 本 班 精品文档 地处理旅游过程中出现的法律问题及突发事件 第14 周一 第21 周 岗位 技能 认知 体验 旅游线路设计 旅游企业各工作岗位（8周320课时） 熟悉企业各个岗位的工作流程及工作环境； 旅 游 企 业 轮 岗 体 验 3 第1 周一 第16 周 校内 实训 与理 论融 通 1、 音乐、摄影艺术； 2、 旅游公共关系的基本职能；旅游 公共关系人员的基本素质与能 力；旅游公共关系工作对象的表 现形态；旅游公共关系日常公关 活动与专项公关活动的开展； 3、 旅游英语； 4、 旅行社设立、旅行社计调、接待， 旅行社外联管理，旅行社产品销 售及管理； 5、 环西宁夏都旅游圈主要旅游景 点、青海旅游南线一三江源头之 旅、青海旅游中线一柴达木盆地 及格尔木旅游区、青海旅游北线 一门源、祁连风光之旅； 6、 中国各地特色饮食及日常食俗， 中国主要风物特产的发展史及典 型旅游风物特产； 1、 计算机应用基础（64/4 ） 2、 艺术（音乐）（32/2） 3、 旅游公共关系（64/4） 4、 旅游英语（96/6） 5、 旅行社经营管理（64/4 ） 6、 旅游景点综述（64/4） 7、 会展概论（32/2） 1、 了解音乐、摄影艺术； 2、 掌握旅游公共关系的传播和内外关系协调、旅游组 织公共关系机构与人员素质、旅游公共关系的工作 模式与基本程序，旅游公共关系危机的预防与处理； 3、 会使用英语进行日常对话并