蛋白质-能量营养不良精品课件.pptVIP

定义：是由于缺乏能量和（或）蛋白质， 所致的一种营养缺乏症。 特点：①主要见于3岁的婴幼儿。 ②体重减轻、皮下脂肪减少和水肿。 ③各器官系统功能紊乱。 病因 1.摄入不足：①母乳不足，未及时添加乳制品。 ②配方奶过稀。 ③长期以淀粉类食物喂养。 ④偏食、挑食、吃零食过多。 2.消化吸收不良：先天性唇腭裂、 先天性肥厚性幽门狭窄、 迁延性腹泻病、肠吸收不良综合征。 3.需要量增加：急慢性传染病恢复期、生长发育的 快速阶段，消耗性疾病 早产儿、低出生体重儿 先天性肥厚性幽门狭窄 病理生理 1.新陈代谢： ①糖原不足 →低血糖。 ②蛋白质摄入不足或丢失过多→负氮平衡→水肿。 ③脂肪分解 →血清胆固醇下降，脂肪肝。 ④水盐代谢 →低渗性脱水、酸中毒、低钾 ⑤体温调节 →体温偏低 病理生理 2.各系统功能低下： ①消化系统 →消化功能低下、腹泻。 ②循环系统 →脉搏细弱、血压偏低。 ③泌尿系统 →多尿、尿比重下降。 ④神经系统 →精神萎靡，烦躁不安。 ⑤免疫系统 →易并发各种感染。